Лохина - це північний багаторічний чагарник, термін його життя в природних умовах може досягати 100 років. Але за рахунок зростання біля п'янкого багна збір ягід в диких умовах - ризикована затія. Унікальний хімічний склад лохини, корисні властивості і протипоказання, яких дуже невелика кількість, роблять її незамінним інгредієнтом в щоденному раціоні людини.

Хімічний склад і застосування

Перевага ягоди в тому, що її можна вживати всім без винятку, при цьому значення має тільки кількість продукту. Важливо є тільки стиглі плоди - вони повинні бути темно-блакитного кольору з білим нальотом, червонуватий відтінок говорить про незрілість ягоди. Лохина, корисні властивості якої повністю вивчені, заслужила світове визнання в області медицини і косметології. Біохімічний склад чагарнику вражає своїм різноманіттям:

  • органічні кислоти (покращують роботу шлунково-кишкового тракту);
  • антиоксиданти (подовжують молодість, насичують енергією і беруть участь в боротьбі з раковими клітинами);
  • пектини (виводять шлаки і токсини з організму);
  • залізо (підвищує гемоглобін і запобігає розвитку анемії);
  • магній (нормалізує нервову діяльність, сприяє всмоктуванню кальцію);
  • фосфор (регулює обмінні процеси);
  • кальцій (необхідний для кісток і зубів);
  • натрій (зменшує набряклість);
  • калій (не дозволяє відкладатися солям).

різноманітність вітамінів

Вітамінний комплекс ягід лохини, корисні властивості яких позитивно позначаються на здоров'ї людини - не менш значний. Вітаміни групи B беруть участь в обмінних процесах, сприяють нормалізації водно-сольового балансу, тонізують організм. Аскорбінова кислота підвищує імунітет, підсилює стійкість до вірусів і мікробів. Вітамін E незамінний для краси і здоров'я шкіри, позитивно впливає на репродуктивні функції як жінок, так і чоловіків. Група PP грає важливу роль в окислювальних процесах, сприяє перетворенню жирів в енергію.

З огляду на вітамінно-мінеральний склад лохини, виділяються такі її функції:

  1. Захисна. Вживання ягід зміцнює організм, робить його стійким до інфекцій.
  2. Очищаюча. Поліпшує склад крові, виводить з неї токсини, шлаки і шкідливі речовини.
  3. Травна. Підвищує працездатність підшлункової залози, яка розщеплює їжу і сприяє її перетравлювання.
  4. Заспокійлива. Наділяє людину стійкістю до стресових ситуацій, покращує сон і пам'ять.
  5. Цукрознижуючих. Блокує посилення апетиту, не дозволяє накопичуватися цукру і холестерину, завдяки чому використовується для лікування, а також з метою профілактики діабету.

Для людей, що мають проблеми з тиском, гонобобель (так ще називають лохину) - природний нешкідливий спосіб нормалізувати його рівень. Завдяки наявності птеростільбена знижується рівень холестерину. А це благотворно впливає на судини, вони очищаються і стають еластичними. За рахунок цього і відбувається зниження тиску, досить з'їдати 100-150 г ягід в день.

Цінність листя для здоров'я

Крім ягід, використовуються листя лохини. Лікувальні властивості і протипоказання їх також дуже різноманітні. Застосовувати їх можна для відварів, настоянок, в чай, компот. У народній медицині листя використовують в боротьбі з серцево-судинними захворюваннями, проблемами травлення, а також як антисептик.

Для приготування відвару необхідно 2 столові ложки листя. Їх слід залити окропом і варити протягом 10 хв, а після охолодження пити. Якщо використовувати в такому вигляді, то можна впоратися із захворюваннями кишечника, усунути запор. Додаючи листя в чай, можна збити температуру, а також напій має протизапальну і жовчогінні властивості.

косметологічні рецепти

Ягода знайшла своє застосування і в косметології. Вона благотворно впливає на красу шкіри, відбілює і насичує корисними речовинами. Володіє протизапальною властивістю, використовується при лікуванні прищів і вугрової висипки, регулює роботу сальних залоз. У домашніх умовах можна на основі плода приготувати такі маски і засоби:

  1. Омолоджуюча: пюре з ягід з'єднати зі сметаною в рівних частинах, витримати на обличчі максимально тривалий час і змити водою.
  2. Для жирної шкіри: крохмаль змішати з подрібненою голубикой і нанести на шкіру, через 15 хв вмитися.
  3. Зволожуюча: приготувати кашку з плодів і меду в однаковій пропорції, після того як маска підсохне - ретельно змити.
  4. Отшелушивающая: ягідний сік змішати з сиром і сметаною, потримати 15 хвилин і змити теплою водою.

Користь лохини для різних вікових груп

Корисний заряд ягода несе як для дітей, так і дорослих. Але на кожен організм її вплив має свої особливості. Вона поповнює нестачу вітамінів і мікроелементів, робить людину бадьорою і здоровою. У кожному віці, щоб не завдати шкоди, слід вживати плід у відповідній кількості. Починати слід з 10-15 ягід, поступово збільшуючи до 200 г в день. Для дитини добова норма становить 80-100г.

Період вагітності і грудного вигодовування

Під час вагітності є лохину слід в невеликих кількостях, всього кілька десятків ягід вистачить для забезпечення організму корисними речовинами і нормального розвитку плода. Наслідки надмірного вживання можуть висловитися в наступних реакціях:

  • нудота і блювота;
  • діарея;
  • запаморочення внаслідок зниження тиску;
  • алергія як у матері, так і новонародженого.

Під час годування груддю слід також дотримуватися кількість ягід в щоденному раціоні, і користь від них буде неоціненна.

Чим хороша ягода для чоловіків

На чоловічий організм є особливий вплив лохини. Користь і шкода незмінно залежать від правильного або надмірного вживання ягід відповідно. Включена в меню, вона буде нормалізувати роботу сечостатевої системи, допоможе для лікування і профілактики простатиту. В результаті покращиться репродуктивна функція, загальний стан, організм наповниться енергією. А для професій, пов'язаних з концентрацією уваги, очними навантаженнями - зніме напругу.

Протипоказань для вживання лохини трохи, і пов'язані вони з індивідуальною непереносимістю. З обережністю слід вводити в раціон плоди при підвищеному згортанні крові, виразках і гастритах. При цих захворюваннях не рекомендується одночасно з ягодою вживати каву і міцний чай.

Вирощування і зберігання голубки

Ягода в природних умовах виростає в тайзі серед боліт, на полях і в лісах. Спеціально створені сорти можна вирощувати і на садовій ділянці. Чагарник (голубка) морозостійкий, досягає максимально 1 м у висоту і любить кислі грунти, але приживається і на нейтральних. Добре розвивається на старих, давно не були в застосуванні грунтах. Полив потрібен регулярний і рясний, але без застою води в кореневій системі. Дозрівати гонобобель починає в липні і продовжує плодоносити до вересня.

Збирання врожаю не слід відкладати, після двох тижнів життя ягоди починає опадати. Зберігати їх можна без обробки в холоді близько 4-5 тижнів, потім слід їх заморозити або законсервувати.

Плід використовується для приготування соків, морсів, компотів, варення і в інших кулінарних рецептах. Вибрати такий, що припаде до смаку, нескладно, і тоді, крім приємного десерту, вийде прекрасний вітамінний засіб.

Категорія:

Здоров'я