Ще в епоху Стародавнього Китаю було відзначено, що насіння конопель здатні виліковувати від різних недуг. Ці насіння не має нічого спільного з психотропними ефектами і широко використовуються в харчовій промисловості. Вони містять у собі численні поживні речовини, вітаміни і мінерали, що робить їх незамінним продуктом харчування. Найбільш правильною формою вживання насіння конопель буде попереднє їх пророщування.

Види і опис конопель

Конопля підрозділяється на наступні різновиди:

  • індійська;
  • посівна;
  • бур'яниста.

Словом канабіс зазвичай описують саме психотропну рослина, і воно об'єднує ряд продуктів, які отримують з різних частин квітучої конопель. Крім основних видів, існує і безліч сортів конопляних кущів, які дозволені до вирощування на території РФ. Наприклад, це дімра, зіниця, антонио, віра і т. Д.

Можливо, деякі хочуть знати, як виглядає коноплі, щоб добути трохи насіння канабісу, тому що вони містять багато поживних речовин. Стебло конопель може виростати до висоти 2-2, 5 метра. Товщина його стебла близько 25-30 міліметрів. Стебло статевого типу. Лист конопель чотиригранної форми в самому верху, в середині ж листок шестигранний.

Хімічний склад насіння

Всупереч розхожій думці, що зерна мають психотропну дію, насіння не містять в собі ТГК, на відміну від конопляного листа і квіток. Відповідно, вони не є наркотиками. Особливість насіння конопель полягає в тому, що вони незрівнянно багаті білком. На 100 грам продукту припадає приблизно від 30 до 40 грам рослинного білка. У них входять легкозасвоювані глобулярні білки - Тестіно і альбумін. З мінеральних речовин в насінні конопель присутні:

  • фосфор;
  • калій;
  • магній;
  • залізо;
  • цинк;
  • кальцій;
  • сірка.

Крім мінеральних речовин, насіння містить вітаміни групи В, А, С і Е. Крім цього, вони містять безліч амінокислот. Зерна коноплі відрізняються високим вмістом жирних кислот і ідеальним співвідношенням альфа-лінолевої (омега-3) і лінолевої (омега-6) кислот. Характерною особливістю цих кислот є те, що вони не синтезуються в організмі і повинні надходити ззовні з продуктами харчування. А також вони містять і інші кісоти:

  • гамма-ліноленова кислота;
  • стеаринова кислота;
  • олеїнова кислота;
  • омега-9.

Як відомо, вітамін Е і деякі інші засвоюється тільки в присутності жирних кислот. Ці зерна містять і те, і інше, забезпечуючи тим самим відмінне засвоєння в організмі. Насіння також містять і хлорофіл, нехай і невелика кількість.

Корисні властивості зерен

У зв'язку з тим, що зерна канабісу містять велику кількість поживних речовин і мікроелементів, своїм комплексним впливом вони сприятливо впливають на функції організму і мають лікувальний ефект. До деяких з них відносяться:

  • підвищення імунітету;
  • зростання м'язової і кісткової тканини;
  • поліпшення функціонування серцево-судинної системи за допомогою зниження рівня поганого холестерину в крові;
  • нормалізація артеріального тиску;
  • підтримка функції серцевого м'яза;
  • значне поліпшення стану шкірного покриву і збільшення ефективності лікування різних шкірних захворювань;
  • підмога в лікуванні і профілактика неврологічних розладів.

Насіння марихуани надають дуже серйозну підмогу в лікуванні і полегшенні наслідків перенесених неврологічних захворювань - хвороба Альцгеймера, Паркінсона. Крім того, вживання їх в їжу сприяє підвищенню розумової працездатності, поліпшенню пам'яті і уваги, а також відбувається нормалізація сну.

Амінокислоти альбумін і Тестіно, які містяться у великій кількості в насінні, беруть участь у формуванні ензимів в крові і антитіл. Зокрема, альбумін зв'язує і переносить з кров'ю вітаміни, поживні речовини, гормони, а також антитіла, тим самим сприяючи підвищенню імунітету і гармонізації обміну речовин.

Крім того, зерна конопель багаті і ненасиченими жирними кислотами, так корисними для організму, особливо для серцево-судинної системи.

Велика частина всіх жирних кислот, що містяться в зернятках, є поліненасиченими. Відсоток їх від загального числа становить приблизно 75-80%. Поліненасичені жирні кислоти запобігають відкладенню холестерину на стінках судин і стабілізують його рівень в крові, тим самим попереджаючи розвиток серцево-судинних захворювань (інфаркт і інсульт). Крім того, вони беруть участь в створенні нервових клітин головного мозку і збільшують його зростання. Отже, цей продукт буде корисний дітям.

Хлорофіл, що міститься в насінні канабісу, бере участь в утворенні клітин крові, позбавлення від токсинів. Це один з небагатьох природних джерел Фетіна і мезоінозіта, що запобігають ожиріння печінки, пов'язане з дефіцитом білка.

Приготування продуктів харчування

З насіння конопель можна приготувати кашу, яка буде відрізнятися підвищеним вмістом білка і ненасичених жирних кислот (близько 20%). Корисний такий продукт буде саме особливим змістом речовин в насінні.

Технологія пророщування насіння

З огляду на те що найбільш корисною формою вживання продукту буде попереднє його пророщування будинку, потрібно знати деяку послідовність дій в цьому процесі.

Всі наявні насіння замочують приблизно на 5-8 годин. Перед цим все зерна необхідно промити і відокремити від плевел. Для цього залийте їх водою і, витримавши близько п'яти годин, видаліть спливли зернятка. Решта промийте в проточній воді і розкладіть на марлю. Потім необхідно підтримувати вологість за допомогою пульверизатора.

Перші розточення з'являться вже через добу. Знову ж, перед тим, як вживати їх в їжу, їх потрібно промити і просушити. Решта зерна ви можете пророщувати протягом трьох днів. Таким чином, пророщуючи насіння, ви отримаєте максимальну користь від цього продукту.

Використання ватних дисків

Існує й інший спосіб пророщування насіння конопель. Для того щоб проростити насіння, вам знадобляться звичайні ватяні диски і спеціальний zip-пакет. Пакет необхідний для того, щоб створити парниковий ефект. Спочатку ватяні диски потрібно змочити водою, а потім зайву вологу віджати. Після цього можна викладати насіння на ватний диск, намагаючись зробити так, щоб було деяку відстань між ними.

Потім поміщаємо ватяні диски з насінням в зіп-пакет, видихаємо туди тепле повітря і щільно закриваємо. Сам пакет потрібно прибрати в тепле і темне місце на два - три дні, де температура вище або дорівнює 25 градусам.

Шкода марихуани для організму

До цього розповідалося про користь насіння конопель, тут же буде говоритися безпосередньо про куріння анаші, що відноситься до групи рослин з психотропною ефектом. Як правило, найбільшої шкоди завдає регулярне і надмірне куріння анаші. Вона може надавати різні ефекти на організм, і вплив її чисто індивідуальне. На деяких, хто вперше пробує її курити, вона робить негативний вплив. Такі люди описують стан після куріння з негативної сторони, виявляючи такі ефекти:

  • нудота;
  • запаморочення;
  • тривожність;
  • млявість;
  • дратівливість;
  • почуття втрати контролю над ситуацією;
  • важка голова;
  • головний біль.

Зазвичай такі люди після кількох прийомів марихуани відмовляються від неї, так як їх організм запам'ятовує погані відчуття, пов'язані з її курінням. Таким чином, існує індивідуальна непереносимість марихуани. На деяких людей, навпаки, вона робить позитивний вплив, і вони продовжують її вживати або постійно, або з певною періодичністю. Пов'язано це з тим, що їх мозок запам'ятовує приємні відчуття і бажає їх повторити. Такий тип людей описує наступний стан після прийому:

  • розслабленість;
  • підняття настрою;
  • підвищення комунікабельності;
  • загострення сприйняття.

Крім цього, можна перераховувати масу інших позитивних ефектів, які відчуває від прийому цей тип людей.

Небезпека щоденного вживання

Основну шкоду регулярного (щоденного) куріння марихуани полягає в тому, що організм не встигає відновитися від попередніх ефектів вживання.

Відбувається так званий накопичувальний ефект, в результаті якого людина може відчувати різкий занепад сил, млявість і сонливість, загальмованість. Вони стають менш адекватними для тієї обстановки, яку висуває суспільство.

Відбувається зміна і порушення біоритмів. Для здорової людини характерно чергування циклів з високою працездатністю, коли і відбувається його трудова діяльність, і низькою працездатністю, під час відпочинку. Для людини, що регулярно вживає марихуану, характерна крайність, в якій він або повністю загальмований, або відчуває взбудораженность. Все залежить від індивідуальних особливостей організму.

Крім загального впливу на організм, який проявляється на стані організму в цілому, страждають і його окремі органи і системи, зокрема:

  • дихальна система;
  • вегетативна нервова система;
  • центрально-нервова система;
  • серцево-судинна система.

Тут варто акцентувати вплив на дихальній системі, так як вдихання диму відбивається безпосередньо на стані легких і інших органів дихання. А також характерний накопичувальний ефект, чого не буває при нерегулярному вживанні.

Вплив куріння на тиск

Регулярне, систематичне куріння марихуани викликає підвищення тиску і частоту биття серця (тахікардію). В цьому відношенні його дія подібна з допінгом. Отже, у кого є схильність до високого тиску і тахікардії, все гіпертоніки будуть відчувати якийсь приплив і жар. Стан тахікардії, як правило, супроводжується тривожністю.

Якщо ж людина, регулярно курив, на деякий час робить перерву у вживанні або повністю припиняє курити, то серцево-судинна система реагує так, що вони стають гіпотоніків, тобто тиск у них буде нижче норми. У звичайному стані вони будуть відчувати себе слабкими, млявими. Для них буде характерна швидка стомлюваність і відсутність енергії. Настає якийсь спад, який можна виразити таким поняттям, як «синдром гойдалки».

Порушення центрально-нервової системи

При тривалому вживанні відбувається порушення багатьох когнітивних функцій людини, особливо це стосується пам'яті і уваги. Втрачається або деформується вміння обробляти інформацію. Така людина проявляє підвищену увагу до дрібниць, починає глибше вникати в щось незначне, але втрачає фіксаціонную здатність пам'яті, тобто він не може детально відновити події минулого дня, і деякі моменти життя просто випадають з пам'яті.

Деякі позитивні ефекти

Незважаючи на численні шкідливі впливи на організм людини від куріння марихуани, вчені відзначають і позитивні ефекти. Зокрема, до них відноситься підвищення IQ, тобто коефіцієнта інтелекту. Було виявлено, що серед учнів, епізодично вживали марихуану, IQ в середньому був трохи вище, ніж у тих, хто не вживав її. Але знову ж таки, це відноситься тільки до нерегулярного вживання. При щоденному і постійному палінні відбувається зворотний процес і інтелект знижується.

Так влаштований наш організм, що за будь-яку стимуляцію надалі доведеться розплачуватися. Це буде проявлятися в зниженні пам'яті, уваги, мислення, а головне, в зниженні енергії і тонусу організму, буде знижуватися бажання що-небудь робити.

Насіння коноплі мають безліч корисних властивостей і, можливо, у деяких з'явилася думка про вирощування її в домашніх умовах. Перед тим як виростити коноплю і конопель, слід пам'ятати, які з її різновидів дозволені до вирощування. Так чи інакше, насіння конопель можна придбати в різних магазинах. Важливою умовою буде їх пророщування, так як максимальну користь можна отримати саме в цьому виді. У їжу вживати їх можна як в звичайному вигляді, так і готуючи різні продукти харчування.

Категорія:

Сад і город