Нерідко на дачних ділянках можна побачити вирощувану садівниками чорницю, лікувальні властивості та протипоказання якої давно відомі будь-якій людині завдяки дослідженням вчених і народних цілителів. Рослина є дорогоцінним природним даром, так як всі його частини допомагають в профілактиці і лікуванні різних захворювань. Смачні темно-сині плоди часто використовуються для відновлення зору і імунітету.

Опис і склад

Змішані і хвойні ліси багаті кущами корисної культури, але не всі люди знають, як виглядає чорниця. Її плоди являють собою синьо-чорні ягідки з блакитним нальотом, що володіють кисло-солодким смаком.

Сам чагарник виростає до 40-50 см, хоча на Кавказі часто можна зустріти чорничні дерева, які досягли у висоту 3-4 м.

Чорниця, або чорничник, росте на болотистій місцевості і гірських схилах. Рослинну культуру можна зустріти в Росії і Східній Азії. Навіть на території Північної Америки можна знайти чорничні чагарники, вільно зростаючі в природних умовах.

Лікувальні властивості чорниці обумовлені її багатим складом. У ній містяться:

  • Вітаміни - A, B1, B2, CC;
  • Мікроелементи - марганець, селен, цинк;
  • Макроелементи - залізо, калій, кальцій, магній, мідь, натрій, фосфор;
  • Дубильні речовини;
  • Лимонна, молочна, яблучна і бурштинова кислоти;
  • флавоноїди;
  • танін;
  • каротиноїди;
  • антоціани;
  • полісахариди;
  • Ефірні масла.

Енергетична цінність цілющою ягоди на 100 г складає всього 44 ккал. З низькою калорійністю продукт буде незамінний в дієті для людей, охочих скинути зайву вагу.

Ягоди чорниці благотворно позначаються на різних органах людського організму. Корисний продукт радять вживати всім людям, незалежно від віку. Помірна кількість плодів допоможе запобігти захворюванням і вилікувати хвороби, які вже розвиваються.

Плоди радять вживати в свіжому вигляді, тому багато садівники і городники вирощують чорничні кущі самостійно. Люди, які вміють розпізнавати чорницю, відправляються в ліс за лікувальним продуктом. Оскільки регулярне застосування культури позначається на організмі ефективніше, багато людей роблять з неї заготовки на зиму у вигляді компоту, варення або заморозки.

Листя рослини теж використовують в народній медицині. Зелень багата каротиноїдами, арбутином, жирними кислотами, антиоксидантами, тритерпенових кислотами і дубильними речовинами. Зазвичай з листя культури роблять чаї, відвари і настоянки, які приймають всередину. При проблемах зі шкірою за допомогою настоїв роблять примочки.

Цілющі властивості чорничники

Вченими доведено, що чорнична культура робить позитивний вплив на різні системи людського організму. Щоб користь рослини була максимальною, фахівці рекомендують вживати свіжі плоди чорниці.

Властивості цілющого продукту:

  • Багатий вітамінний склад ягоди сприяє підвищенню захисних сил організму. Чорниця не викликає алергічних реакцій, тому її можуть вживати не тільки дорослі, а й діти.
  • Чорничник нормалізує рівень глюкози в крові, що допомагає запобігти цукровий діабет або допомогти при легкій формі цього захворювання.
  • У боротьбі з діареєю допоможе свіжий компот з плодів лікувального рослини, що містять дубильні речовини.
  • Ягода має протизапальні і бактерицидні властивості, тому її часто застосовують в лікуванні простудних захворювань.
  • У поліпшенні кровообігу беруть участь флавоноїди. Також вони знижують ризик виникнення тромбів.
  • При недокрів'ї обов'язково допоможе чорничник, збагачений достатньою кількістю заліза.
  • Відвар з сушених чорничних ягід і листя допоможе в лікуванні жовчнокам'яної хвороби. Корисний напій сприяє і виведенню каменів з хворих органів.
  • Головною причиною, по якій люди вживають чорничні плоди, є підвищення гостроти зору. Синьо-чорна ягода зміцнює очні м'язи і попереджає катаракту.
  • Рослина використовується для нормалізації артеріального тиску, а також запобігання сольових відкладень в суглобах.
  • Чорниця сприяє виведенню з людського організму токсинів і інших шкідливих речовин. Вона допомагає при хронічних запорах. Продукт здатний нормалізувати роботу органів шлунково-кишкового тракту, тому він застосовується при гастриті, панкреатиті і холециститі.
  • За допомогою чорниці можна вивести з організму солі важких металів. Це властивість дозволило використовувати рослину в лікарських препаратах, які приймають для лікування наслідків променевої хвороби.

Корисність чорничною ягоди і листя полягає в знищенні хвороботворних бактерій, прискоренні регенерації тканин, зниження концентрації холестерину в крові, поліпшення пам'яті і стабілізації роботи мозку. Подрібнені плоди застосовуються у вигляді компресів, яких докладають на уражені ділянки шкіри. Вони допомагають в лікуванні екземи, дерматиту і псоріазу.

Ягоди чорниці, її листя і пагони використовуються не тільки в народній, але і в офіційній медицині.

Користь для чоловічого організму

Лікарі рекомендують чоловікам їсти свіжу чорницю для підтримки нормальної роботи репродуктивної функції. Якщо пари зазнають труднощів із зачаттям дітей, то відмінним засобом тут виступить цілюща ягода: що входять до плоди флавоноїди допоможуть підтримати чоловічу силу. Регулярне вживання чорничники в їжу сприяє полегшенню станів, пов'язаних із захворюваннями передміхурової залози.

Антоціани, глікозиди і в'язкі речовини, що містяться в чорничних плодах, будуть корисні при подагричний артрит, яким представники сильної статі страждають в 20 разів частіше, ніж жіноча половина суспільства. Компоненти синьо-чорних ягідок зміцнюють капіляри і судини мозку, а також попереджають ранні інсульти.

Корисні якості для жінок

Чорничник може принести величезну користь представницям прекрасної статі. З давніх часів ягоди чагарнику використовуються для омолодження шкіри обличчя. Вітаміни і амінокислоти, що входять до складу плодів, допомагають у збереженні кисню і вологи в шкірному покриві. Крім того, комплекс цих речовин бере участь у виробленні еластину і колагену. Попередження старіння шкіри і її відновлення відбувається за допомогою антиоксидантів. Також чорничник додають до складу масок для волосся і інших косметичних засобів.

З регулярним застосуванням цілющих ягід вийде домогтися прискорення циркуляції крові в організмі. Зняти м'язові спазми і неприємні відчуття під час менструації допоможе чорниця. Її вживають при варикозі, так як корисні компоненти продукту здатні зняти симптоми хвороби.

Цілющі ягоди рекомендують вагітним жінкам, які часто страждають недоліком вітамінів в своєму організмі. Оскільки їм необхідно забезпечувати корисними речовинами себе і малюка, вони повинні звертати увагу на продукти, збагачені макро- і мікроелементами. Чорниця бере участь в нормалізації рівня гемоглобіну, поліпшення кровотворної функції, формування нервової та кісткової систем плода.

Властивості рослини допомагають боротися з простудними захворюваннями: настої і відвари з плодів знімають запалення і високу температуру. Чорничник корисний при грипі та ангіні. Полоскання ротової порожнини при стоматиті допоможе позбутися від симптомів неприємної хвороби.

Під час вагітності жінки, що вживають чорничні плоди, не страждатимуть проблемами з волосяним і шкірним покривом. Знизити набряклість нижніх кінцівок і вивести зайву рідину вийде з відваром з сушеної чорниці. З таким ліками можна уникнути гемороїдальних і маткових кровотеч, циститів, тромбозів і ослаблення нічного зору. Цинк і селен в складі чорничники сприяють поліпшенню гормонального фону і усунення збоїв в жіночому організмі.

Ягода для дітей

Зростаючому організму необхідні продукти, що містять велику кількість вітамінів і корисних елементів. Чорниця грає важливу роль в профілактиці і поліпшенні дитячого імунітету. Її широко використовують при лікуванні простудних захворювань. Продукт можна давати дітям вже з віку 6 років, почавши з невеликого обсягу в кілька плодів. Чорничник, доведений до кашкоподібної маси, слід додавати в готове фруктове пюре або сирок. Оскільки ягода має приємний смак, вона швидко стає улюбленими ласощами малюків. З кожним місяцем норму збільшують. Дітям від 1 року дають уже по 100 г чорниці в день.

Чорно-сині ягідки в обсязі 50 г доцільно давати діткам, які страждають розладом кишечника: при запорах рекомендується вживати свіжі плоди, а при діареї - сушені. Лікувальний настій з чорниці допомагає впоратися з різними проблемами шлунка, а також з дисбактеріозом. Відновити мікрофлору після курсу антибіотиків допоможе сироп або інші лікарські засоби з цілющим компонентом.

Чорничні плоди стимулюють надходження крові до сітківки очей, що веде до відновлення уражених клітин і поліпшення зору. Вживання ягоди допомагає боротися з короткозорістю. Її радять включати в раціон школярам, ​​які при інтенсивному навчанні отримують на очі підвищене навантаження. Щоб зберегти хороший зір, діти повинні з'їдати в день по 1 чайній ложці сушених ягід.

Зазвичай чорниця не викликає алергічної реакції, але при виявленні такої продукт необхідно виключити з раціону. Прийом ягід можна відновити тільки через 3-4 місяці. Якщо і в цьому випадку буде виражена алергія, тоді дитину слід зводити до педіатра, який призначить відповідне лікування.

Для дітей потрібно підбирати пружні ягоди з рівномірним забарвленням і сухою поверхнею. Плоди повинні бути солодкими і без запаху. Від блідих або рожевих екземплярів слід відмовитися, оскільки ягоди не встигли дозріти.

Можливу шкоду й протипоказання

Чорниця має безліч цілющих властивостей і сприятливо діє на стан людини. Але в деяких випадках людям доводиться відмовлятися від вживання смачної ягоди в їжу.

При яких захворюваннях плоди чорничники і відвари з листя заборонені до застосування:

  • Підвищена кислотність шлунка;
  • Гострі захворювання підшлункової залози;
  • Дискінезія проток жовчного міхура;
  • Наявність оксалатних каменів в сечовому міхурі.

Фахівці радять дуже обережно приймати чорницю при запорах, так як можлива індивідуальна непереносимість. Людям, що страждають на хронічні запори, не можна їсти свіжі та сушені плоди. Краще віддати перевагу настойкам і відварів.

Дітям і вагітним жінкам спочатку треба проконсультуватися з лікарем з приводу включення чорничного продукту в щоденний раціон. Ягоди не рекомендують вживати при алергічних реакціях. Щоб уникнути побічних ефектів, плоди слід приймати в невеликій кількості, поступово збільшуючи дозу. Також необхідно купувати чорницю в перевірених місцях, щоб позбавити себе від зайвих сумнівів стосовно якості продукту.

Протипоказань до застосування продукту не так багато, тому багато людей можуть насолоджуватися смачними плодами, які приносять людському організму більше користі, ніж шкоди.

Чорничник вважають дивовижною ягодою, яку вже давно використовують у народній медицині. Людям вдасться уникнути багатьох захворювань з постійною присутністю в їх раціоні чорниці. Користь і шкоду для здоров'я в кожному випадку слід розглядати індивідуально, оскільки при деяких видах хвороб загальний стан може ще більше погіршитися. Чай на листках культури варто вживати тільки після консультації з лікарем. Якщо чорничник переноситься нормально, тоді можна сміливо ласувати чорно-синіми плодами в будь-який сезон.

Категорія:

Сад і город