Порода курей Кучинська ювілейна була виведена порівняно недавно, близько 30 років тому в СРСР. В результаті багаторічної селекційної роботи вона поєднала в собі кращі генотипи кількох зарубіжних і вітчизняних м'ясо-яєчних порід. Життєздатна і пристосована до складних кліматичних умов, ця порода є однією з найпопулярніших в сучасному російському птахівництві.
Історія створення породи
Порода була виведена на державному птахівничому заводі «Кучинський» в Підмосков'ї. Копітка селекція птиці тривала понад 40 років: кращі іноземні лінії намагалися схрестити з місцевими породистими курами, зокрема, з високопродуктивної Ливенському породою.
Завершення племінної роботи над цією стійкою породою було зареєстровано в 1990 році, коли поголів'я досягло мільйонного рубежу. А в честь 25-річного ювілею підприємства вона отримала сучасне подвійне ім'я.
відмінні ознаки
Кучинська ювілейна - порода м'ясо-яєчного напрямку з відмінними виробничими показниками. Як на великих птахофабриках, так і в фермерських господарствах різного рівня, високо цінується її життєстійкість, відмінна здатність до природного розмноження і відносно невеликий відсоток загибелі пташенят в малому віці (не більше 5%).
Особливості породи:
- Високий імунітет: порода стійка до великого переліку захворювань.
- Хороша адаптація до нових умов утримання і людям.
- Миролюбний, але досить сміливий характер птиці. Агресія може проявлятися тільки при виникненні загрози її зоні проживання.
- Птах відмінно переносить низькі температури і довгі зими.
- Нижня температурна межа, при якій Кучинський кури продовжують нести яйця при грамотному догляді, становить плюс 4 градуси за Цельсієм.
- М'ясо характеризується підвищеним вмістом білка і відмінним смаком. Воно підходить для приготування найрізноманітніших страв: від поживних бульйонів до ароматного жаркого.
- Курки починають відкладати яйця у віці 5, 5-6 місяців, активність несучок знижується до трьох років.
- Висока несучість - від 180 до 240 світло-коричневих яєць на рік, вагою до 60 м
- Рівень виводимості Кучинський курчат становить близько 90%.
- Кури цієї породи часто є турботливими і спокійними квочка. Крім своїх пташенят, вони можуть виводити молодняк інших птахів, наприклад, індиків.
- Можливість поділу за статтю (аутосексною) в добовому віці визначається за забарвленням пуху пташеняти і збігається в 95% випадків.
- Птах дуже швидко росте: тримісячна курка важить приблизно 1, 5 кг, півник - близько 2 кг. Жива вага дорослої курки найчастіше досягає 3 кг, а півня - на 1 кг більше.
Зовнішній вигляд курок
Кучинський курки і півні є окрасою будь-якого подвір'я. Вони володіють красивими різнокольоровими пір'ям і благородної поставою.
Вся птиця, і курки, і півні з місячного віку, мають міцну конституцію. Тіло струнке: спинка коштує горизонтально, а груди опукла і широка. Ноги птиці жовті, невисокі.
Дорослі птахи володіють красивим бурим або золотистим забарвленням з сірим підпушком і білим підставою пера.
На невеликій голові розташований гребінь, схожий на листок. Так виглядає курка Кучинська ювілейна. Опис зовнішнього вигляду півня цієї породи дещо інше. Кучинський півні мають рудо - червоне оперення, темний хвіст, коричневий або темно-жовтий дзьоб.
Особливості утримання птиці
Одним з головних переваг цієї породи курей є швидка адаптація до мінливих умов проживання я. Витривалі і невибагливі птахи можуть жити в досить суворих кліматичних умовах, зберігаючи якісні і кількісні показники породи навіть при відносно низьких температурах. Але при цьому необхідно дотримуватися ряду вимог:
- У зимовий період в малосніжних регіонах навіть рекомендується влаштовувати для птиці цієї породи вигули на свіжому повітрі.
- Пташник повинен бути чистим, світлим і теплим, без протягів.
- Щоб кури добре неслися взимку, необхідно додатково висвітлювати курник. Світловий день повинен становити не менше 12 годин.
- Сідала зазвичай роблять з гладких тонких жердин на висоті близько 100 см від підлоги, найчастіше - по задній стінці приміщення. Гнізда для відкладання і висиджування яєць, застелене соломою, поміщають трохи нижче.
- У вільному доступі для птиці завжди повинна бути вода і «сухі» ванни з пісочно-зольной суміші. У них птах чистить пір'я і видаляє специфічних паразитів.
- Для збереження здорового поголів'я і профілактики хвороб необхідно підтримувати чистоту в пташнику: регулярно прибирати послід, міняти підстилку, періодично білити стіни і дезінфікувати господарський інвентар і все приміщення.
Основа харчування старших курок і півнів - суміш комбікорми з зерном різних сортів. Додатково птиці потребують білкових кормах (вареної риби, молочних продуктах), кістковому борошні, ракушняку і зелені (свіжої або сушеної), вітамінах і мінеральних добавках. Варто пам'ятати, що дорослі Кучинський курки схильні до ожиріння, тому важливо дотримуватися режиму годування і уважно проводити кількісний розрахунок харчування для кожного птаха.
Мирний характер птиці, швидкий м'ясної приріст і висока несучість зробили Кучинський ювілейну породу однієї з найпоширеніших і улюблених в нашій країні.
Незважаючи на появу безлічі нових екзотичних ліній курей, вона як і раніше має велике визнання і користується популярністю у багатьох птахівників.