Особливою популярністю у птахівників користується пекінська порода качок. Вона традиційно використовується для отримання високоякісного м'яса. Саме ці птахи стали початком вирощування більшості відомих на сьогодні качиних порід у вітчизняних господарствах. Від пекінської качки відбулися біла і башкирська.

походження птиці

Назва птиці говорить сама за себе - вона сталася з Китаю. На території цієї країни зазначена порода була виведена досить давно. У самому Китаї вона користується неймовірною популярністю. Існує коронна страва, яке носить назву «Пекінська качка». Основою його є м'ясо зазначеної птиці. Вперше китайська порода була вивезена за межі власної країни, коли потрапила в Америку. Поступово вона стала поширюватися і по території європейських країн. Що саме змусило фермерів і професійних заводчиків звернути увагу на зазначену породу? Тут можна відзначити кілька переваг. це:

  • смачне і ніжне м'ясо;
  • схильність до швидкого зростання;
  • відсутність особливих вимог в догляді.

Одним з найбільш рентабельних видів домашньої птиці вважаються качка пекінська. Опис породи дає зрозуміти, що зовнішність у неї досить пересічна.

Характерними особливостями є білий відтінок оперення. Зрідка можна виявити представників з пір'ям кремового кольору. Інші особливості:

  • сильна статура;
  • міцні спина і груди;
  • короткі шия і ноги;
  • сильно виступаючі лобні частини з розвиненою головою;
  • яскравий помаранчевий дзьоб, абсолютно плоский;
  • вигнутий хвіст.

Приблизно у віці 2 місяців молоді особини наближаються по масі тіла до дорослих представників породи. Вага їх становить 2, 5 кг. М'ясо у них набуває соковитість і м'якість.

Одночасно зі скиданням оперення відзначається і інтенсивне формування жиру. В цей же період починається і забій на м'ясо.

Вага дорослих пекінських качок становить 3, 5 кг. У селезнів він приблизно на 500 г більше. Яйце важить 90 р У середньому самки приносять до 120 яєць щороку. Незважаючи на можливість отримати велику кількість м'яса і швидке зростання представників породи, у них є ще й деякі недоліки. До них можна віднести:

  • схильність до захворювань при наявності вогкості;
  • недостатній розвиток інстинкту висиджування;
  • необхідність в регулярному харчуванні, що пояснюється прискореним обміном речовин.

Але не можна забувати і той факт, що ці качки вкрай витривалі і добре переносять навіть відсутність водойми поблизу. Для них можна використовувати майже будь-які корми.

особливості змісту

Забій відбувається вже починаючи з 2 місяців. Але це обумовлено не тільки фактичної зрілістю особини до того моменту. Справа в тому, що далі починається скидання оперення, що позначається негативно на смакових характеристиках м'яса. У цей період качиний організм цілком працює на формування нових пір'я. Внутрішні органи паралельно з цим також ростуть. При цьому птах не додає у вазі. Навпаки, м'ясо більше не нарощується. Незважаючи на це, китайські качки вимагають мало не в 3 рази більше корму. Ось чому вирощування стає економічно невигідним.

Линька, її особливості

Існує певний порядок, згідно з яким качки скидають пір'я. Спочатку зміна стосується області черевця. Далі випадають пір'я на нижній ділянці шиї і грудей. Через кілька днів оперення починає зникати на передній частині спини. Зміна оперення відбувається швидше і закінчується, коли йде практично половина всіх пір'я. В останню чергу це стосується області стегон.

Махові пера вилазять, починаючи з внутрішнього краю крила і далі по тулубу. Линька відбувається влітку та восени. Інтенсивність випадання при цьому однакова. Всякий раз процес займає приблизно 60 днів. Так звана ювенальна линька, коли пекінські качки скидають переднє оперення, починається у віці 71 день. Найінтенсивніше це зачіпає каченят, які мають обмежений вигул.

Рекомендації по харчуванню

У качок є певні особливості в анатомії. Зважаючи на це їжа проходить через їх організм досить стрімко, адже протяжність кишечника дорівнює всього 2 м. Щоб цільнозерновий корм минув їх організм, їм потрібно приблизно 4 год, за 3 год їм вдається переварити мішанки різного типу - вологі і подрібнені. Звідси висновок: щоб гарантувати швидкий приріст маси тіла, потрібне постійне присутність свіжої та легкодоступною їжі.

Пекінські качки всеїдні. Їм підходять корми рослинні, а також тваринного походження. Значна частина раціону повинна складатися з білкової їжі, так як саме вона забезпечує хороший смак м'яса. Можна пропонувати качкам зернові суміші, кукурудзяну і ячмінну муку, рибні та м'ясні відходи, шрот і макуха, відварну картоплю, свіжу моркву і зелень, кісткове борошно.

Качки поїдають підніжний корм, що складається з личинок і лялечок. Вони їх знаходять під камінням. Також вживають в їжу ці птахи дрібних водних безхребетних, рослини, насіння. Іноді вони можуть поїдати навіть равликів і дрібних риб. На дзьобах у них присутні спеціальні зубці, які дозволяють ефективно перетирати їжу, відфільтрувати неї з води.

Якщо природні ресурси представлені в даному випадку в недостатній кількості, пропонують готові комбікорми для качок. Але по можливості краще надавати їм можливість харчуватися комахами, що живуть в садах і на газонах. Таким чином, вдасться вирішити відразу дві проблеми: нагодувати птахів і позбавити територію від шкідників. Ні в якому разі не рекомендується давати домашнім вихованцям фастфуд і молочні продукти, так як їх травлення не пристосоване до такого харчування.

Пташник та його облаштування

Для утримання птиці необхідно обладнати спеціальні приміщення. Вони можуть бути простими по конструкції. Гігієнічні норми припускають, щоб пташник був напівсухим, просторим, вентильованим, чистим. У нього повинно потрапляти достатня кількість світла. На кожен квадратний метр може припадати від 12 до 16 пташенят.

Тримати качок в приміщенні треба тільки взимку. Весь інший час бажано їх виводити в відкриті простори і відправляти в пташнику тільки на ніч.

У літній період на кожен квадратний метр необхідно утримувати не більше 4 качок. Більш щільна посадка доцільно взимку, так як дозволяє зберігати тепло.

Птицю можна розводити в просторих клітках, які ставлять в кілька ярусів. Пол необхідно облаштовувати з дерев'яних рейок таким чином, щоб лапи птахів не застрявали. Вони багато їдять, мало рухаються і є лідерами по набору ваги. Не можна, щоб підлогу пташнику був холодним. Для цього достатньо покрити її соломою або тирсою. Південна сторона повинна бути обладнана входом. Внизу пробивають лаз, який щільно закривають.

надання водойми

Постарайтеся надати великий басейн або ставок для дорослих пекінських качок. Відсутність водойми некритично для їх виживання, але можливості плавати і приймати водні процедури вони будуть тільки раді. Контакт з водою несе в собі багато переваг. Якщо ви не можете надати особам такий водойму, ви повинні переконатися, що у них завжди є доступ до чистої свіжої питної води.

Качки швидко забруднюють воду, тому ви повинні фільтрувати або часто міняти кожне джерело води на території вигулу. Якщо ставка або річки немає поруч, подумайте про те, щоб обладнати маленький пластиковий басейн. Оскільки їх сальні залози не повністю розвинені, качки віком до 2 місяців не повинні мати доступ до басейну або ставка. Дозвольте молодим качкам плавати тільки тоді, коли можете нікуди не відходячи за ними стежити.

Зони для подачі корму повинні бути обладнані окремими місцями, де одночасно може їсти тільки одна качка. Доступ до входу фідера слід обмежити по обидва боки прозорою пластиковою стіною, яка може бути пристосована до потреб зростаючих птахів. Між пластиковими стінами ставлять бар'єр, щоб інші качки не переповзали до інших особин під час прийому їжі.

Брудери для молодняка

Треба підготуватися до появи каченят пекінської породи, перш ніж купувати їх. Можна обладнати інкубатор з великого пластикового ящика. Треба встановити лампу розжарювання на одному кінці. Помістіть термометр під лампу, щоб ви могли контролювати температуру. Використовуйте солому або газети в нижній частині коробки в якості підстилки.

Додайте невелику миску для розміщення їжі, маленьке блюдце з зерном і невелику тарілку для води на дно коробки.

Як тільки народяться пташенята Пекіні, запропонуйте їм воду, щоб запобігти зневоднення, потім помістіть їх в брудер, щоб вони могли відпочити і набратися сил.

оптимальні температури

Оптимальна температурна відмітка для качок пекінської породи знижується в міру їх зростання і дозрівання. Тримають каченят віком менше 1 тижня при 30 градусах тепла. На другому тижні підтримують температуру приблизно на рівні 27 градусів. 22 градуса підтримують протягом третього тижня. На той час, коли їм виповниться 4 тижні, каченята можуть безпечно існувати при температурі близько 19 градусів Цельсія. Наступного тижня ви повинні знизити температуру до 15 градусів. Після цього температуру змісту можна знижувати до 13 градусів.

Миття рук і гігієна

Качки можуть переносити інфекційні захворювання, такі як сальмонельоз. Відповідно, важливо дотримуватися суворої гігієни та уникати того, щоб діти у віці до 5 років грали з качками або доторкалися до них. Ніколи не допускайте птахів на кухню або ванну, використовувану людьми, і ніколи не мийте їх клітини в цих приміщеннях. Обов'язково мийте руки з милом і водою після будь-яких маніпуляцій з качками та служби його.

Відгуки фермерів

Перш ніж зважитися на покупку, важливо вивчити характеристики пекінських качок, вирощування в домашніх умовах. Відгуки фермерів будуть джерелом цінної інформації в цьому плані.

У мене були деякі проблеми з вирощуванням пекінських качок. В ході численних експериментів я прийшла до висновку, що велике значення для їх росту і розвитку відіграє наявність води і поруч у великих кількостях. Це повинна бути не просто миска, а значних розмірів ємність. Воду треба регулярно оновлювати. Також необхідно своєчасно забезпечувати і так вітамінами. Особливо важливий риб'ячий жир.

Ліліана

На перших порах з качками було досить важко. Було багато бруду. Комбікорм розкидали в сторони. Територія вигулу вимагала регулярного очищення, як і приміщення пташника. Поступово освоїлися, пристосувалися до розведення птахів. Перше покоління потомства зросла швидше і виявилося більшим за розмірами. Незважаючи на це, будемо заводити і на наступний рік, щоб оцінити результати.

Марина

Тримаємо качок на вільному вигулі, і це дуже полегшує завдання. На перших порах дуже переживала. Ледь що відразу тікала до птахів. Коли починали кричати, думала, що голодні, підкидала комбікорм, здавалося, що ні наїдаються. Через деякий час навчилася спокійніше ставитися до них. Можливо, у них просто потреба в постійному створенні шуму. Сьогодні практикую годівлю строго по часу. Птахи від цього не страждають, головне для них наявність водойми поруч. Природного, правда, у нас немає, але спорудили мініатюрний басейн, який виноситься на кілька годин вдень, якщо на вулиці тепло.

Юлія

Категорія:

Сад і город