Інжир вважається найдавнішим окультурених рослиною і включає в себе багато позитивних якостей і властивостей, які важливі для здоров'я людини. Інжир росте на фіговому дереві, також його плоди називаються винними ягодами або смоквою. Особливу увагу на такий продукт потрібно приділити жіночої статі.

Особливості рослини і історія вирощування

Інжир є солодким плодом, тому після достигання він відрізняється дуже соковитим і приємним смаком. Історія вирощування такої рослини бере коріння з давніх часів. Вперше про позитивні якості такої рослини було сказано ще стародавніми єгиптянами. Загальний розмір інжиру дуже рідко перевищує розміри абрикоса або сливи.

Сам плід покриває тонка шкірка, усередині його знаходиться велика кількість насіння, насіння досить дрібні. Плоди виростають на дереві, яке може доходити в висоту до двадцяти метрів. У медицині дуже часто використовують кору фігового дерева і його листки.

Місцем вирощування таких культур традиційно вважаються країни Сходу, деякі держави в Азії, країни, що знаходяться поруч з Середземним морем, Кавказ.

Такому рослині дуже важливо виростати в умовах сприятливого клімату з теплою температурою, гарною освітленістю і помірним показником вологості.

Окремі типи такої культури, які цінуються своєю стійкістю до холодних температур, можуть рости на території Росії, але лише в південних регіонах. Існує більше чотирьохсот видів інжиру. Всі плоди відрізняються один від одного загальною формою плодів, забарвленням, смаком м'якоті, швидкістю дозрівання і загальною висотою стовбура. Деякі рослини приносять урожай одразу кілька разів за рік.

Основні властивості продукту

Користь інжиру для організму визначається наявністю в складі бензальдегида, який в лабораторних умовах проявляє особливу стійкість до формування і поширення клітин ракової пухлини.

Корисні властивості інжиру для жінок у великій кількості вітамінів, мінеральних речовин, амінокислот, які допоможуть не тільки зберегти молодість шкірних покривів, але також побороти багато хвороб, пов'язаних з жіночим організмом.

Жінкам, у яких діагностовано рак грудних залоз, найкраще вживати плоди фігового дерева в свіжому вигляді, так як речовини в їх складі допомагають істотно сповільнити зростання і поширення ракових клітин. Але разом з великою кількістю достоїнств у інжиру є і деякі мінуси: висока калорійність, в деяких випадках прийом в їжу таких плодів може привести до загострення захворювань сечокам'яного характеру.

Саме тому хворим, які схильні до запалення нирок і утворення в них каміння, найкраще включати в свій раціон лише сушений інжир і в невеликій кількості.

Компоненти в складі

Свіжі плоди фінікового дерева не можуть зберігатися більше трьох діб. Щоб плід не втратив всі свої корисні якості, ягоди можна висушити. Навіть в такому вигляді інжир продовжує залишатися дуже корисним, складно знайти який би володів такими ж багатими позитивними властивостями і цілющими діями на організм людини.

Деякі запитують, чим корисний сушений інжир для жінок і їх організму. У складі ягоди знаходяться особливо цінні компоненти:

  • рутин і бета-каротин;
  • велика кількість клітковини і антиоксидантів;
  • вітаміни РР і В, а також пектини;
  • численні мікроелементи: кальцій, магній, фосфор, марганець, калій, натрій, залізо;
  • жирні поліненасичені кислоти - омега-6 і Омега-3;
  • особливе ферментативне речовина Фуцин;
  • фруктоза, а також глюкоза;
  • дубильні речовини.

Всі якості інжиру можна перераховувати довго. Було визначено, що 100 грам сушених плодів допомагають забезпечити людини 4 відсотками денної норми вітамінів групи В, а також трьома відсотками всієї добової норми заліза.

Дефіцит в організмі людини аскорбінової кислоти призводить до сильної стомлюваності, болів в голові, ломота м'язів, а також підвищується рис поразки простудною інфекцією. Недолік пантотенової кислоти можна помітити за такими симптомами: стреси, емоційна нестабільність, слабкість, знижений тиск, порушення сну, погіршення гостроти зору.

Велика кількість калію робить такий плід дуже цінним при підвищеному тиску і алергічних реакціях. Такий елемент дуже важливий для повноцінної роботи серцево-судинної системи, він допомагає поліпшити діяльність головного мозку і дуже важливий для поліпшення тонусу м'язів.

У свіжому інжир міститься близько 55 кілокалорій. Вуглеводів - 12 грамів, жирів - 0, 2 грама. Калорійність сушеної ягоди в кілька разів більше - 255 кілокалорій. Також в сушеному фрукті знаходиться велика кількість харчових волокон - 90 відсотків.

Вплив на організм

Сік інжиру активно застосовується для терапії усунення грибка і поразок шкірних покривів. Плоди часто застосовуються в парфумерії та косметології. Також їх екстракт включають до складу косметичної продукції для тіла та обличчя.

Інжир несе в собі велику кількість лікувальних якостей:

  • допомагає розріджувати згущеного кров;
  • покращує статеву систему чоловіка, позитивно позначається на потенції;
  • покращує структуру нігтів, робить їх більш міцними;
  • запобігає сильне випадання волосся;
  • позитивно позначається на настрої і емоційному підйомі;
  • допомагає знизити температуру тіла;
  • покращує перистальтику кишечника;
  • допомагає побороти нервозність при менструальному циклі;
  • нормалізує серцево-судинну систему;
  • використовується в якості профілактики інсультів і інфарктів;
  • пригнічує втома;
  • прискорює відновлення клітин;
  • усуває з організму накопичені токсини і шлаки;
  • усуває больову симптоматику;
  • допомагає організму швидко прийти в себе після складних захворювань;
  • несе проносний, а також сечогінний ефект;
  • нормалізує роботу нервової системи людини.

Багатий склад інжиру, користь і шкода для організму - тема нескінченних суперечок. Але не можна заперечувати, наскільки велике його позитивний вплив для людини.

Бронхи і легені

Відвар з інжиру добре впливає на дихальну систему людини. Під час сильного кашлю та застуди фахівці радять готувати відвар на молоці. Курс терапії триває протягом 14 днів. Такий препарат допомагає придушити напади кашлю, знизити температуру тіла і збільшити захист імунної системи до різних інфекційних уражень.

Продукт для боротьби із застудою готують за наступною схемою:

  1. Беруть 300 мілілітрів коров'ячого молока (високої жирності) і підігрівають його в спеціальній емальованому ємності.
  2. Беруть чотири середнього розміру інжиру і поміщають в ємність, зверху накривають кришкою, маса продовжує варитися тридцять хвилин на повільному вогні. Кількість молока в цьому випадку зменшиться в три рази.
  3. Отриманий засіб вживають вранці, в обід і вечерю - близько полустакана перед прийомом їжі.
  4. Засіб обов'язково зберігати в закритій банці, в холодному місці. Відвари потрібно готувати кожен день, так як вчорашні виходять з терміну придатності.

Такий відвар допомагає пом'якшити горло, усунути гострий кашель під час бронхіту, застуди і трахеїту.

Серцево-судинна система

Калій та магній, які знаходяться в складі ягід, відносяться до будівельного матеріалу для тканин м'язів. Вони допомагають підтримувати нормальне функціонування серця і усувають безліч захворювань, пов'язаних з роботою судин. Фіцін допомагає розріджувати кров, зменшує кількість в організмі шкідливого холестерину, забезпечується захист від розвитку тромбів.

Настоянка на інжир допоможе нормалізувати роботу серцево-судинної системи.

Приймають і готують його особливим методом:

  • для цього береться близько 50 грам сухофруктів і заливається склянкою кип'яченої води;
  • на шість годин суміш залишається на столі;
  • по закінченні шести годин інжир передасть всі свої корисні речовини воді;
  • такий настій дозволено вживати невеликими дозуванням перед кожним прийомом їжі;
  • курс використання відвару - 10-12 діб. Плоди з настоянки можна не викидати, а просто з'їсти.

Купірування порушень шлунково-кишкового тракту

Ягоди інжиру, особливо сушені, позитивно впливають на роботу травної системи. При отруєнні за допомогою спеціальних ферментів в складі інжиру з організму виводяться всі токсини і шкідливі речовини, при цьому поліпшується мікрофлора кишечника. Велика кількість харчових волокон в продукті допомагає уникнути тривалих закрепів і налагодити функціонування кишечника.

Показання до застосування

Особливий склад фрукта робить його унікальним продуктом, який допомагає боротися з різними ускладненнями і хворобами. До них можна віднести:

  • варикозні розширення;
  • нерви і пригніченість;
  • наявність на шкірі порізів і опіків;
  • ураження коклюшу;
  • патології в стоматологічній галузі;
  • бронхіт, трахеїт;
  • анемія;
  • гіпертонія;
  • атеросклероз;
  • тромбофлебіт;
  • емоційна пригніченість, поганий настрій;
  • ангіна;
  • проблеми в роботі шлунково-кишкового тракту;
  • запальні процеси в сечостатевій системі.

Кашка з такого фрукта включає в себе різне загоює. Сухий або свіжий білий інжир, який прикладається до хворої ділянки, може швидко і правильно усунути біль в зубах і запальні процеси в яснах. Ягода допомагає позбутися від сухості в ротовій порожнині, усунути позиви до нудоти. Її вважають хорошим засобом для позбавлення від симптоматики похмілля.

Фахівці рекомендують вживати інжир чоловікам і жінкам, у яких розвинене знижений лібідо. Плоди такої культури відноситься до хорошого афродизіак, який викликає пристрасть і бажання.

Добова норма споживання

Для дорослої людини в день для заповнення кількості корисних речовин вистачить з'їдати 5-10 ягід (50-100 грамів). У разі вживання сушеного інжиру - максимум 3-5 ягід в день (30-50 грам).

Сушеного інжиру в добу потрібно вживати менше через те, що в ньому сильно підвищується кількість вітамінів і корисних елементів, при цьому в кілька разів збільшується загальна калорійність і кількість вуглеводів.

Ягоди такої культури в більшості випадків продаються у вигляді сухофруктів, так як свіжий плід інжиру зберігається зовсім недовго. Сушений продукт не втрачає свої характеристики і продовжує добре впливати на організм людини. У сушеному інжир в рази збільшується показник кальцію, калію, фосфору, магній, але при цьому зменшується кількість вітамінів С, В6, В9.

Також важливо пам'ятати про те, що при сушінні інжиру цукор в ньому збільшується. Число вуглеводів може дійти до 60 грамів на 100 г продукту. Характерний наліт, який формується на сушеному плоді, включає до свого складу фруктозу, лізин, глюкозу, а також інші корисні речовини і компоненти.

Протипоказання до вживання

У продукту існують і протипоказання до вживання. До них фахівці відносять:

  • діабет;
  • зайві кілограми;
  • подагра;
  • ентерит;
  • захворювання виразкового характеру;
  • знижений показник згортання крові;
  • наявність каменів в жовчному міхурі і можливість їх запалення;
  • панкреатит;
  • виразки і гастрити.

У деяких випадках перешкодою до прийому такого продукту стає індивідуальна непереносимість. Інжир можна віднести до потрібного продукту для людей, які сидять на дієті, але зловживати такою ягодою також заборонено. Таке вживання може привести до зворотного процесу - набору зайвих кілограмів.

Через велику калорійності і харчових волокон в складі продукту він може негативно вплинути на людей, хворих на сечокам'яну порушеннями, а також на тих, хто страждає від труднощів в роботі шлунково-кишкового тракту.

Найкраще зберігати в'ялені плоди інжиру в спеціальному відсіку всередині холодильника, так як при кімнатній температурі довго він зберігатися не зможе. Найкраще буде розподілити ягоди по окремим банкам або помістити в контейнери, закривши кришкою. Оптимальна температура не повинна перевищувати один градус Цельсія. Зберігання триває кілька тижнів.

Категорія:

Здоров'я