- Опис суріпиці звичайної
- Лікувальні властивості трави
- Народні рецепти з суріпицю
- Застосування трави в кулінарії
- Протипоказання до вживання
Знайти рослини з цілющими властивостями можна не тільки в глухих лісах або гірських ущелинах. Часто вони ростуть буквально під ногами. Одним з таких чудових рослин є суріпиця, корисні властивості і протипоказання до вживання якої наведені в статті. Хоча в офіційній медицині цю рослину застосовується не дуже часто, народні цілителі використовують цю траву для лікування багатьох захворювань.
Опис суріпиці звичайної
Це трав'яниста рослина-двулетник вважається засмічених і відноситься до сімейства хрестоцвітних. Сурепка, або суріпиця звичайна, зростає практично всюди. Виняток становлять південні регіони, оскільки там для рослини несприятливі кліматичні умови.
Висота сурепки становить від 30 до 80 см. Стебло у неї прямостояче. Невеликі яскраво-жовті квіточки зібрані в суцвіття. Цвіте сурепка в травні-липні, а в кінці літа утворює плоди у вигляді невеликих тонких стручків. Розмножується трава насінням.
Зустріти цей бур'ян можна на поле або лузі, біля доріг, у ярах і канавах. Відносно грунту вона невибаглива, однак найкраще росте на грунті з помірною вологістю.
З лікувальною метою траву заготовляють під час цвітіння. Збирають стебла, листя і суцвіття. Сировина потрібно ретельно висушити в тіні. Розкладають траву на веранді, горищі або в сараї. Приміщення повинно добре провітрюватися. Зберігати готову траву годі й більше одного року в картонних коробках або паперових мішках.
Суріпиця звичайна є також хорошим медоносом. Її продуктивність досягає 400-550 кілограмів з 1 гектара. Мед з сурепки має приємний запах і зеленувато-жовтим кольором. Завдяки високому вмісту глюкози, він швидко кристалізується.
Лікувальні властивості трави
Сучасні вчені досліджували хімічний склад екстракту сурепки. Найважливішими його компонентами з точки зору фармакології і медицини є:
- Різні види глікозидів.
- Флавоноїди.
- Сапоніни.
- Вітамін С (аскорбінова кислота).
- Вітаміни групи В.
- Ефірні масла.
- Органічні кислоти.
Завдяки своєму хімічному складу, рослина надає наступні ліковані ефекти:
Покращує кровообіг і плинність крові, попереджає розвиток застою в периферичних судинах.
- Пригнічує розвиток патогенних мікроорганізмів.
- Покращує функції нирок, сприяє виробленню сечі. Це призводить до зменшення набряків.
- Захищає клітинні стінки від агресивного впливу пероксидів.
- Сприяє покращенню імунітету.
- Заспокоює нервову систему, знімає дратівливість і збудливість.
- Тонізує і підвищує працездатність при астенії і занепаді сил, допомагає боротися з хронічною втомою.
- Покращує регенерацію тканин і загоює рани.
- Стимулює роботу органів травної системи, покращує апетит.
- Нормалізує обмін речовин, виводить з організму надлишки холестерину.
- Поповнює баланс вітамінів С і групи В.
- Надає сприятливу дію на чоловічу статеву систему, підвищує потенцію і позбавляє від безпліддя.
Для лікування жіночої статевої сфери також використовується суріпиця звичайна. Застосування її ефективно при мастопатії, міомах, запальних гінекологічних захворюваннях. Є відомості про позитивний ефект при паралічі та епілепсії. Особливо корисною вважається трава сурепка для чоловіків. Хоча вона і не і не внесена в офіційний перелік лікарських рослин, багато лікарів-урологи рекомендують її для лікування простатиту, імпотенції, безпліддя, порушень сперматогенезу. Відвари і настої на основі лікарських трав покращують гормональний фон і стимулюють кровообіг в органах малого таза.
Народні рецепти з суріпицю
У народній медицині за допомогою це травички лікують велику кількість різних хвороб. Найбільш популярні такі рецепти:
Листя і квітки сурепки висушують і подрібнюють. Дві столові ложки отриманої сировини заливають 2 склянками окропу. Заварювати можна в термосі або в скляній банці, укутавши махровим рушником. Ємність залишають на кілька годин або на ніч. Вранці настій проціджують. Пити отримане ліки потрібно по чверті склянки за 30 хвилин до початку прийому їжі. Тривалість курсу лікування становить близько 3 місяців. Якщо виникає необхідність, повторюють курс через 2 тижні.
- Для приготування ліків використовують також і коріння сурепки. Для цього столову ложку подрібнених коренів заливають склянкою холодної води, нагрівають до кипіння і залишають на 10 хвилин на малому вогні. Потім знімають кореневої відвар з вогню, остуджують і проціджують. Приймати слід перед їжею за 30 хвилин. Засіб добре усуває симптоми простатиту.
- Заливають горілкою подрібнену і висушену суріпицю з розрахунку 1 пляшка на 3 столові ложки трави. Суміш залишають настоюватися на 2 тижні. Періодично посуд з ліками струшують. Через 14 днів настоянку проціджують і приймають по 5 мл тричі на день. Пити слід натщесерце. Це засіб добре допомагає при чоловічому безплідді, обумовленому малої рухливістю сперматозоїдів.
Суріпицю використовують не тільки в чистому вигляді, але і в складі трав'яних зборів. Широко застосовуються в фітотерапії такі суміші:
- листя і квіти сурепки;
- лист подорожника;
- лист кропиви;
- трава звіробою;
- трава шавлії.
Всі компоненти беруться в однакових кількостях і змішуються. Заливають 10 грамів суміші склянкою гарячої води і загортають. Пити отриманий настій треба вранці і ввечері натщесерце. Тривалість курсу - 3 тижні.
Можна також змішати насіння таких рослин:
- сурепки;
- морквини;
- посівного лука;
- подорожника;
- петрушки;
- коріандру.
Суміш подрібнюють товкачиком в ступці. Потім беруть 2 столові ложки насіння і заливають 500 мл води. Ставлять на вогонь і доводять до кипіння. Охолоджений і проціджений відвар п'ють натщесерце тричі на день протягом місяця. Далі роблять перерву на 2 тижні, після чого можна повторити лікування.
Властивості сурепним масла
Рослинна олія з насіння суріпиці багате незамінними жирними кислотами. До його складу входять: ліноленова кислота, лінолева, олеїнова, пальмітинова, стеаринова та ін.
Нерафінована олія містить також ерукової кислоти. Властивості цієї речовини до кінця не вивчені. У кулінарних цілях застосовують виключно рафінована олія - в ньому вміст цієї речовини мінімальне. За допомогою олії можна вивести з організму надлишки холестерину, почистити судини і попередити розвиток атеросклерозу.
Сік зі свіжої рослини
Для приготування соку знадобляться свіже листя і стебла трави. Їх пропускають через м'ясорубку або подрібнюють за допомогою блендера. Можна скористатися соковижималкою. Отриману кашку віджимають через марлю і отримують свіжий сік. Його приймають натщесерце по 2 чайні ложки чотири рази на день. Тривалість лікування становить 8 тижнів.
Застосовують цей засіб для лікування різних захворювань:
- Паралічі, інсульти.
- Епілепсія.
- Олігоспермія (недостатнє вироблення сперми).
- Гнійні рани і трофічні виразки.
- Інфекційно-запальні захворювання.
Свіжий сік можна змішати з водою і промивати цим складом гнійні рани.
Застосування трави в кулінарії
Молода зелень сурепки - не тільки лікарська рослина, але і корисний харчовий продукт. Його широко використовують в кулінарних цілях для приготування пюре і супів. Молоде листя додають в свіжі салати. Масло з насіння використовують для приготування кондитерських і хлібобулочних виробів.
Найчастіше в кулінарії використовують молоді листочки і не розпустилися квіти. Оброблена термічно зелень втрачає гіркоту і нагадує за смаком капусту. Щоб сурепка не втратила своїх корисних властивостей, її варять не більше трьох хвилин. Суцвіття рослини запікають в клярі.
Протипоказання до вживання
Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, існують деякі обмеження до вживання ліків на основі сурепки. До їх числа відносять:
- Наявність каменів в нирках і інших відділах сечовидільної системи. Практично всі частини рослини мають сечогінний ефект, що провокує рух каменів по нирках і сечоводах і привести до розвитку ниркової коліки.
- Вагітність.
- Годування груддю.
- Алергічна реакція на всіх представників сімейства хрестоцвітних.
- Порушення згортання крові і схильність до кровотеч.
Якщо у пацієнта є протипоказання до прийому етилового спирту, можна замінити спиртову настойку водним відваром або будь-який інший лікарською формою. Перш ніж починати лікування, бажано проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем або фахівцем в області фітотерапії.