Уже кілька десятиліть пивоварна компанія «Балтика» є лідером пивного ринку на пострадянському просторі. В асортимент товарів, пропонованих цією компанією, входить напій, який спочатку позиціонувався, як сорт для справжніх впевнених в собі чоловіків, характерною особливістю якого є високий вміст алкоголю. Це ідеальний варіант для тих, хто п'є для сп'яніння. Дуже багато людей цікавиться, скільки градусів в «Балтиці 9».
Вперше громадськість долучилася до цього сорту в 1998 році, і тоді мінімальна міцність напою становила 8, 5 градуса. Але зараз кількість алкоголю трохи зменшилася, і на даний момент міцність напою - 8% від обсягу, але воно залишилося найміцнішим в лінійці виробника. Напій популярний, тому що досить пляшки пива 0, 5 літра, щоб непогано розслабитися.
Історія появи напою
«Балтика 9» - класичний міцний лагер: технологія, по якій він проводиться, передбачає екстрактівность початкового сусла в 16%, що означає велику насиченість смаку напою. Склад же класичний: питна вода, світлий ячмінний солод, ячмінь і хміль. Відразу після того як цей напій з'явився на прилавках в магазинах, пішли чутки про те, що туди штучно додають спирт для надання пиву більшої міцності.
Але це не так, бродіння проходить виключно природним шляхом. В результаті сп'яніння напій викликає значно сильніше, але при цьому зберігає легкий смак, характерний для менш міцних лагерів.
Не можна сказати, що «Балтика 9» - народне пиво, оскільки він має дуже велику фортецю. Але тим, хто любить міцне пиво, воно припало до душі. Про це свідчить те, що експортний варіант напою поставляється в 40 країн світу, включаючи Монголію, Ірландію, Німеччину і навіть Мексику.
Про якість напою свідчить більше десятка призів на певних фестивалях. Так, в 2008 і 2009 роках була вручена нагорода «Золотий Осіріс» в номінації «Краще міцне».
Знайомство з продуктом
За органолептичними властивостями це класичний лагер, який має яскравий приємний світло-жовтий колір і характерну для сорту прозорість. Піна не дуже велика, що говорить про досить низьку якість пива.
Міцний лагер має важкий аромат з чітко вираженими солодовими відтінками. Також в запаху є чітко виражені винні відтінки. Деяким людям навіть чути відтінки сухофруктів, але повинен бути дуже чуйний до ароматів ніс, щоб відчути їх. Запах схожий на міцні сорти «Heller Bock».
Тіло пива очікувано щільне, оскільки екстрактівность сусла становить 16%. Смак переважно солодовий, але є легкі хмелеві відтінки. Спиртового присмаку немає, що вказує на хорошу якість лагера, оскільки у більшості інших виробників алкоголь надмірно відчувається. Післясмак ж гіркувате, що вказує на високу якість лагера.
виразність сп'яніння
Головна риса пива - фортеця, тому особливу увагу слід зосередити на вираженості сп'яніння. Тут воно надмірно. Елітне спиртне швидше розслабляє і зігріває, а тут сп'яніння настає швидко, і алкоголь сильно б'є по голові, після чого та ще довго залишається важкою.
Тому все залежить від цілей. Якщо не потрібно вирубати, вживати напій потрібно дуже повільно і обережно. Інакше ніякого задоволення не буде, а вранці може бути особливо погано. Щоб запобігти сп'яніння занадто великої інтенсивності, скористайтеся алкогольним калькулятором, який розрахує концентрацію етилового спирту в крові, в залежності від кількості оборотів і обсягу випитого.
П'янить напій навіть швидше, ніж горілка. Все це тому що в будь-якому пиві міститься вуглекислота, яка покращує всмоктування алкоголю за рахунок розширення капілярів в слизовій оболонці.
Лайт-версія з низькою міцністю
Нещодавно створили експортний варіант «дев'ятки» зі зниженою фортецею - 7 градусів. Це зроблено для розширення географії: в деяких країнах (Білорусі, наприклад), вимагають ліцензію при занадто великий фортеці спиртного, а продажу обмежуються. Такий крок вимушений, оскільки потрібно обійти подібні перепони.
Балтика 9 в Росії
За смаком міцна «Балтика» зірок з неба не хапає. Його єдина перевага на тлі міцного пива інших виробників - низька вартість. Тому цінителям це пиво не підійде, а ось якщо захочеться швидко і дешево напитися, то це ідеальний варіант.
Переваги пива:
- Швидке сп'яніння.
- Непоганий (як для міцного пива) смак.
- Низька ціна.
Недолік - низька якість в порівнянні з неміцними сортами. Можна легко знайти лагер з кращими смаковими якостями за значно меншою ціною.
Інша пиво
А тепер про те, скільки відсотків алкоголю в пиві інших виробників, а також інших таборах компанії «Балтика» (в тому числі, і некрепких):
Балтика 7. Скільки градусів тут, написано на пляшці з цим напоєм. Це друге за фортеці пиво компанії, і в ньому міститься не менше 5, 4 градуса.- Балтика 3. Скільки градусів в цьому напої, також зазначено на пляшці. Це саме несмачне пиво в лінійці компанії, яка містить всього 4, 8 градуса.
- Полювання міцне. Градуси тут такі ж, як в дев'ятці, та ось смак значно гірше. Споживачі скаржаться на чітко виражений спиртової смак і запах.
- Чернігівське «Максимум». Найміцніше пиво, яке продається на ринку СНД. Його фортеця - 9, 8 градуса. На смак людям не подобається, але його основне завдання - сп'янити людини, і з нею лагер справляється ідеально. Саме ця здатність напою зумовила його популярність.
- Арсенальное. Тут найменша кількість алкоголю з усіх міцних сортів - 7%. Смак на трієчку, та й із завданням змінити свідомість справляється гірше, ніж «Балтика» і тим більше «Чернігівське Максимум».
- Тетерів. Вміст алкоголю в напої - 8%, і при цьому він, напевно, один з кращих сортів міцного пива. Деякі люди скаржаться на сильне похмілля, але тут кращий рецепт - пити помірно. У цьому випадку ніякої отходняк мучити не буде.
- Бад. Дуже популярний американський сорт пива, міцність якого - 4, 8 градуса.
- Редс. Фортеця - 4, 2 градуса.
Дуже багато людей шукають, скільки градусів в пиві «Блейзер». Так ось, це на ділі звичайний алкогольний коктейль, який готується з бренді. Нічого спільного з пивом напій не має.
Таким чином, скільки алкоголю в пиві - питання безрозмірний. Є сорти всього в 4 градуси, а особливо міцні лагери виходило робити з вмістом спирту в 15 відсотків.
Міцне пиво - напій не для всіх. Навіть звичайний лагер - досить специфічний напій, який не кожному припаде до душі. А що стосується міцного, то тим більше. Але якщо мета - швидко і якісно сп'яніти, то з цим завданням ніщо краще «Балтики 9» не впорається. На смак напій теж непоганий в порівнянні з конкурентами, тому можна навіть отримати задоволення. Загалом, свого споживача напій знайде. Знайдуться навіть ті, хто купить відразу ящик з 12 пляшками. Але таких людей лише одиниці.