Приємний кислуватий настій суданської троянди відомий у всіх куточках світу. Популярний каркаде чай, корисні властивості і протипоказання якого на слуху, давно овіяний містичним ореолом. Багато непідтверджених домислів і легенд перетворили яскравий напій в чарівний еліксир. Щоб зрозуміти, чому так цінний цю квітку, треба уважно вивчити його користь і шкоду.

Історія появи і склад

Мало хто знає, що гібіскус і каркаде - це одне і те ж, тому помилково приписують корисні властивості різних рослин. Однорічна трав'яниста культура відноситься до сімейства мальви. Червоні або бордові пелюстки троянди мають насичений пряний запах. Селекціонери вивели більше ста п'ятдесяти видів, надаючи кожному сорту унікальні відтінки смаку і аромату.

Перші письмові свідчення про вирощування вчені знайшли в Стародавньому Єгипті. Бутони мали в гробницях фараонів під час ритуальних церемоній. Напій вживали тільки аристократи, а решті населення він був недоступний. Лікарі запевняли, що відвар покращує здоров'я і продовжує життя. Батьківщиною квітки вважається Індія, хоча є багато місць, де може рости популярний кущ.

Найчастіше плантації розташовані в:

  1. Шрі-Ланці;
  2. Мексиці;
  3. Китаї.

Зараз червоний чай популярний на Близькому Сході. Мусульмани впевнені, що п'ять пелюсток суданської троянди є символом заповідей ісламу. У Малайзії рослина вважається священним, тому зображується на гербі і грошових знаках держави. В середні віки арабські лікарі призначали гібіскус при будь-яких недугах. Люди вірили, що настій зміцнює організм після тривалої хвороби, знімає жар і збільшує чоловічу силу.

Щоб зрозуміти, які чай каркаде має корисні властивості, треба розібратися в його структурі. В яскравих пелюстках знаходиться багато важливих для людини речовин, які при регулярному вживанні позитивно впливають на всі функції. Ефект не такий швидкий і помітний, як у фармацевтичних препаратів, але це не зменшує його цінності.

У складі настою троянди дуже багато важливих вітамінів групи В. Тіаніна найбільше: в 100 грамах пелюсток приблизно 85% від добової норми. Він бере участь в білковому, вуглеводному і ліпідному обміні, перетворюючи їжу в енергію. Речовина необхідно для людей, які займаються фізичною працею і спортом. Рибофлавін відповідає за виробництво стресових гормонів, без нього складно провести переробку жиру в силу.

Холін потрібен для зниження рівня «поганого» холестерину в крові і знімає бляшки зі стінок судин. Без нього складно підтримувати серце в здоровому стані. Фолієва кислота відповідає за нормальне функціонування нервової системи, збереження цілісності ланцюжків ДНК і запобігає утворенню пухлин.

У літрі напою багато вітаміну С - майже 30% від денної норми. Він зміцнює імунітет і підвищує стійкість до дії вірусів та інфекцій. Речовина необхідно в період масових простудних епідемій, особливо для людей, які не можуть часто приймати хімічні аналоги. Ретинол регулює обмінні процеси в слизових оболонках і шкірі, допомагає в регенерації тканин.

Мінерали є будівельним матеріалом для клітин організму. У чашці чайного напою багато заліза - більше 8 мг. Потрапляючи в тіло, воно вступає в реакцію з киснем і утворює гемоглобін. Звичайно, одним тільки каркаде анемію не вилікувати, але при комплексній терапії можна домогтися позитивних результатів.

Зв'язка мінералів з калію, магнію і натрію відповідає за нормальну роботу серцево-судинної системи. Кальцій, фосфор і цинк - це цеглинки тканин в скелеті і зубах. Речовини зміцнюють кістки і запобігають деформацію при фізичному навантаженні. Для чоловіків і жінок досить однієї чашки в день, щоб забути про нестачу важливих елементів.

Корисні властивості

Завдяки унікальному складу лікувальний напій позитивно впливає на роботу людського організму. Пелюстки квітки зберігають свої характеристики в свіжому, сухому вигляді і після термічної обробки. Якщо знати, чим корисний чай каркаде з суданської троянди, можна легко відкоригувати проблеми зі здоров'ям.

Дієтичне харчування

За специфічний смак в настої відповідають органічні кислоти, яких у складі більш 13. Унікальні компоненти допомагають розчиняти жири і виводять зайву рідину з тіла. Регулярне вживання підсилює обмін речовин, що сприяє скиданню ваги. Крім цього, напій має легкий проносний ефект і безпечно очищає травну систему. У 100 грамах сухої сировини:

  1. білків - 0, 43 гр;
  2. жирів - 0, 65 гр;
  3. вуглеводів - 7, 5 гр;
  4. калорій - 37.

Щоб схуднути за допомогою квітки, потрібно протягом трьох тижнів за годину перед їжею випивати по склянці смачного чаю.

Засіб зменшує апетит і збільшує фізичну витривалість. Але якщо просто лежати біля телевізора з солодощами і жирною їжею, то ефект не з'явиться. Треба перейти на щадну дієту і робити п'ятнадцятихвилинний гімнастику.

Серцево-судинна система

Існує думка, що холодний напій знижує артеріальний тиск, а гарячий - підвищує. Останні наукові дослідження довели, що температура рідини не впливає на організм. Через сечогінного ефекту і поліпшення еластичності судин показники стають менш вираженими.

При регулярному вживанні чаю із суданської троянди відбуваються позитивні зміни в серцевому м'язі. З організму виходять токсини і солі важких металів, знижується рівень холестерину. Легку спазмолітичну дію прибирає неприємні відчуття в грудях, заспокоює нервову систему, нормалізує діяльність мозку і виліковує безсоння. Медики рекомендують використовувати настій з медом перед сном.

профілактика хвороб

Завдяки дивовижному складу каркаде має антибактеріальні властивості. Під час епідемій грипу і ГРВІ замість звичайного чаю краще використовувати теплий настій червоного кольору. Засіб не тільки поповнює організм важливими вітамінами, але і зміцнює імунну систему від впливу патогенів, знімає запалення в органах дихання. Якщо людина захворіла, то температуру знизити допоможе міцний відвар з пелюсток.

Антиоксидантні властивості напою захищають від онкологічних пухлин. Зілля буде актуальним при сильному похмільний синдром і отруєнні алкоголем. Що входять до складу речовини активізують обмінні процеси і допомагають вивести продукти розпаду етилового спирту. За ефективністю суданська троянда не гірше популярного зеленого чаю.

Гібіскус проявляє відмінні жовчогінні властивості. Лікарі радять приймати для зниження спазмів при патологіях міхура і печінки. Легку послаблюючу дію засоби покращує перистальтику шлунково-кишкового тракту, позбавляючи від запорів. Антибактеріальний ефект вбиває в травній системі небезпечні мікроорганізми і глисти.

Суданська троянда - це перевірений афродизіак для чоловіків і жінок. Крім цього, любительки смачного напою можуть не переживати про хворобливої ​​менструації і нерегулярному циклі. До складу засобу входять рослинні компоненти, що відповідають за вироблення гормонів.

Ще чай каркаде давно використовують в косметології. Щоб позбутися від лупи і жирного блиску волосся, відваром пелюсток регулярно полощуть шевелюру. Подрібнене сировину додають в маски і скраби, а замороженим кубиком льоду протирають обличчя для підтягування шкіри.

Шкода і протипоказання

Не у всіх випадку ароматний напій однаково корисний. Через складного складу, вітамінів і органічних кислот квітка підходить не всім людям. Варто пам'ятати, що суданська троянда заборонена при:

  1. будь-яких хронічних захворюваннях;
  2. порушеннях функцій нирок і печінки;
  3. алергії на червоні фрукти;
  4. вагітності.

Якщо людина страждає від зниженого тиску, то не можна використовувати засоби, що знімають прояви гіпертонії. Для здорового організму мінімальна добова доза не повинна перевищувати одного літра рідини і двох столових ложок сухого сировини. Через зловживання спостерігається погіршення стану аж до потемніння в очах і втрати свідомості.

Високий вміст естрогену може порушити процес утворення яйцеклітин, що негативно відіб'ється на зачатті. Крім цього, гормон знижує ефективність фармацевтичних контрацептивів. Має ароматний чай каркаде протипоказання для вагітних і годуючих грудьми. Під час виношування жінка сильніше схильна до алергії, а в період лактації агресивний компонент передається маляті.

Ще настій суданської троянди не люблять стоматологи. Насичений напій залишає наліт на емалі, який з часом темніє і перетворюється в камінь. Велика кількість органічних кислот руйнує захисний шар, роблячи зуби чутливими.

Щоб уникнути проблем, засіб п'ють через трубочку, а потім ретельно полощуть ротову порожнину.

Ароматний червоний чай каркаде давно має позитивну репутацію у гурманів усього світу. Пара чашок в день збагатить організм важливими мікроелементами і поліпшить настрій. Щоб лікувальна рідина принесла тільки насолоду, варто строго дотримуватися норму і пам'ятати про протипоказання.

Відгуки споживачів

П'ю чай з троянди давно, але тільки пару років тому дізналася, що вона допомагає схуднути. За місяць перед пляжним сезоном пила напій перед їжею і під час занять спортом. Скинула три кілограми без проблем, хоча ніяких обмежень в їжі не робила.

Марина, Самара

Кисленький напій відмінно втамовує спрагу в спеку, тому можу пити літрами з шипшиною або зеленим чаєм, додаючи часточку імбиру. Люблю як в холодному, так і гарячому вигляді без цукру. Будь-яких лікувальних властивостей не помітила, але і ваги за осінь і зиму поки не набрала.

Анастасія, Москва

У моєї мами не перший рік високий тиск і вона давно п'є чай каркаде. Я любителька кави, тому використовую властивості гібіскусу для краси. Раз в тиждень обполіскую волосся відваром квітки, а влітку на ніч протираю обличчя кубиком льоду.

Лілія, Ростов-на-Дону

Категорія:

Здоров'я