Серед безлічі алкогольних коктейлів одним з найзнаменитіших прийнято вважати суміш віскі з колою. Він вітається як серед студентів, так і серед людей середнього віку за легкість приготування, приємний смак і відносно невелику вартість. Не дивно, що багато хто хоче дізнатися, як правильно називається коктейль віскі з колою, а також про правила розведення напою і про те, яке співвідношення потрібно застосовувати для отримання гарного смаку коктейлю.

Правильна назва коктейлю

Звернемося трохи до історії. Сам напій став популярним в 1964 році завдяки одній відомій групі з Ліверпуля - The Beatles - які отримали рецепт в США і негайно привезли його в Європу. Є ряд класичних і особливих рецептів, які використовуються при приготуванні віскі з газованим напоєм.

Такого назви, як «Блакитна лагуна» або «Секс на пляжі», у цього коктейлю немає, але, коли мова йде про нього, всі розуміють, що мається на увазі.

класичний рецепт

Перед тим, як дізнатися, як правильно пити віскі з колою, для початку треба правильно його приготувати. В основі приготування як завжди лежить ряд інгредієнтів:

  1. Віскі. Будь-який вид, але, бажано, не нижчому від середньої вартості серед спиртних напоїв, щоб смак коктейлю був як не можна краще. Для класичного рецепту підійде Джек Деніелс.
  2. Кола. Стандартна кока-кола без смаку. Краще не використовувати дієтичну колу або зі смаком вишні або ванілі.
  3. Лід. Лід додається в великих кількостях (в залежності від розмірів склянки для віскі, звичайно). Слід враховувати, що, додаючи велику кількість льоду, коктейль треба пити відразу, інакше лід розтане. Зайве кількість води буде лише розбавляти наш коктейль, напій втратить свій смак і стане несмачним.

Важливо враховувати й естетичне сприйняття. Для краси можна додати часточки лимона або листочки м'яти, але вимога це необов'язкова. На які ж важливі моменти в процесі приготування варто звернути увагу:

  1. Кока-кола повинна бути свіжою. Це означає, що ви купуєте її в магазині і або зберігайте в закритому вигляді до того моменту, коли приступите до приготування коктейлю, або відразу готуєте його. Оскільки газована містить вуглекислий газ, який поступово виходить з часом, додавання «несвіжої» коли може зробити напій прісним.
  2. Смак коли. Використовуючи класичний рецепт, можна розводити алкоголь колою без смаку, але заради експерименту не забороняється додати вишневу або ванільну колу, пепсі або будь-який інший напій.
  3. Лід. Незвичайним рішенням буде заморозити саму газовану воду в формі для льоду і вже в такому вигляді додавати в алкоголь.

Пропорції для напою

Отже, настав час поговорити про пропорції: як, чого, скільки. Щоб отримати напій міцністю близько двадцяти градусів, можна дотримати наступні співвідношення:

  • Віскі - 50 мл на склянку;
  • Газована вода (кола або пепсі) - 50 мл на склянку;
  • Лід - приблизно 200 грам (3-4 кубика);

Якщо раніше ви не пробували такий коктейль, то рекомендується почати з пропорції: одна частина алкоголю до трьох частин газованої (1: 3). Після того, як звикнете до смаку, можна переходити до пропорції 1: 2. Процес приготування може бути різним. Можна як змішувати вручну в склянці для приготування коктейлів (інтенсивне струшування), так і розмішати все в блендері. Якщо ви вирішили робити вручну, то процедура наступна:

  1. Коктейльний (барний) стакан заповнити кубиками льоду. Примітка - стакан повинен мати щільну кришку, щоб нічого не розлилося.
  2. Вибрані пропорції віскі (Джек Деніелс, наприклад) і безалкогольного напою додати в стакан.
  3. Закрити стакан кришкою і інтенсивно потрясти.
  4. Перелити все в красивий стакан для коктейля і прикрасити шматочками лайма, лимона або м'яти

Чим можна замінити колу

Справжні поціновувачі або ті, у кого просто дорога пляшка віскі, можуть пити його чистим, без жодних добавок. Що стосується розведення, то гурмани скажуть, що краще за все класичний смак, але, як відомо, кока-кола - не завжди найдешевше рішення. Оскільки класичний коктейль можна по праву назвати «студентським», то самі студенти будуть шукати всі можливі способи для здешевлення у виробництві (особливо якщо мова йде про велику компанії). Отже, додатково можна змішати наш віскі з пепсі-колою. Пепсі-кола - один з найбільш ключових конкурентів на ринку з наступних причин:

  1. Продається в більш об'ємних тарах, ніж кола (в магазинах можна знайти фасування по 2, 5 літра).
  2. Конкурент коли за свій обсяг може вийти дешевше.

Як вже і зазначалося раніше, можна поекспериментувати зі смаками, починаючи від вишні, ванілі, закінчуючи екзотикою на кшталт фанти з полуницею. Рекомендується звертатися до ягідним смакам, оскільки свіжі смаки типу лайма чи лимона, апельсина підходять до напоїв з різким смаком (такі як горілка, джин, білий ром).

Поради для гурманів

Власне, особливий рецепт не сильно відрізняється від описаного вище класичного, проте має свою родзинку. При правильному поєднанні компонентів можна досягти ще більшого розкриття смаку цього чудового напою, ніж при роботі зі стандартним рецептом. Наприклад, пропорції будуть 1: 1. Це означає, що напій підійде для досвідчених користувачів. Чому? Тому що новачкам він може здатися міцним і зайве буде «бити по мізках».

Зазвичай, ці пропорції на увазі собою поєднання 100 мл алкоголю до 100 мл газованої води. В даному рецепті краще використовувати газовану воду як в класичному випадку (зі смаками або низькокалорійної розбавляти не рекомендується!). До отриманої суміші додається невелика кількість льоду (близько 5-6 кубиків), кілька листочків м'яти, приправа (кориця) і вишня для коктейлю.

Корисні рекомендації

Звичайно ж, найкориснішою рекомендацією в разі будь-яких напоїв з алкоголем буде пити менше або зовсім не вживати спиртне, проте всі ми прекрасно знаємо, що іноді приємний смак коктейлю після важкого робочого дня може скрасити нам вечір. Нижче - перелік основних корисних порад, дотримуючись яких, можна поліпшити смак:

  1. Якщо вам не подобаються запропоновані пропорції в більшості рецептів - поекспериментуйте. Ви можете вживати віскі як в чистому вигляді, так і додавати його буквально в мізерних кількостях.
  2. Якщо ви дівчина, для якої будь-яка зайва калорія на рахунку, то можна вдатися до варіанту з дієт-колою. В цьому випадку звичайна людина не відчує суттєвих відмінностей.
  3. Охолоджені напої. Якщо ви з якоїсь причини забули прибрати газовану воду в холодильник і вона досягла кімнатної температури, то не біда - можна помістити її на деякий час в морозильну камеру. Не перестарайтеся, оскільки температура в морозилці перетворить газовану воду в лід!
  4. Свіжість безалкогольного інгредієнта. Пам'ятайте - використовувати газовану воду потрібно тільки недавно відкриту. Якщо ви візьмете колу, яка простояла тиждень або кілька днів, то через що вийшли з неї пухирців смак напою буде неприємним. Навіщо псувати цим коктейль?
  5. Закуски. Ті, хто вже «натренований», можуть пити без закуски, але, наприклад, прекрасній статі такий метод може не підійти. В цьому випадку з легких закусок добре підійдуть фрукти, сир з низьким вмістом жиру, овочі. Не варто використовувати кислі фрукти (апельсини, лимони) або ті, які можуть викликати процес бродіння (в даному випадку - виноград). Добре підійдуть солодкі яблука, банани, ківі.
  6. Прикраси. Звичайно ж, якщо ви запросили додому гостей, то для кращого сприйняття можна використовувати недорогі прикраси для коктейлів, які додадуть незвичайний вид напоїв. Це можуть бути скибочки лайма, лимона, коктейльні вишні.

Пам'ятайте, що строгих умов створення цього коктейлю немає і ви можете підібрати як пропорції, так і добавки на свій смак.

Категорія:

Здоров'я