Чайний напій каркаде роблять з червоних квіток гібіскуса. Рослина потрапило до нас з Індії. Бувають одно- і багаторічні сорти, а всього їх налічується понад 150 різновидів. Застосовують квітки рослини в різних сферах: кулінарії, народній медицині та як кімнатний красиву квітку. Крім цікавого смаку, чай володіє великою кількістю вітамінів і мінералів. Важливо знати, в якому вигляді приймати каркаде від тиску - в гарячому або в холодному, щоб не тільки не нашкодити собі, але і поліпшити стан свого здоров'я.

Корисні властивості каркаде

Цей чай п'ють у багатьох країнах, і інформація про його користь широко поширена. Деякі з цих країн:

  • Єгипет;
  • Росія;
  • Україна;
  • Китай;
  • Малайзія;
  • Індія та ін.

Корисну рідина також називають напоєм єгипетських богів і чаєм для королів. Вживати його рекомендують влітку в сильну спеку, так як він володіє освіжаючими, що бадьорять і втамовує спрагу властивостями.

Цілюще складу напою

Лікувальні властивості чаю каркаде при тиску обумовлені його цілющим складом. У нього входять:

  1. Органічні кислоти в кількості 13 штук, в тому числі: лимонна, яблучна і винна, які і насичують напій кислуватим смаком і допомагають впоратися зі спрагою.
  2. Біологічно активні речовини, мінерали і вітаміни, які допомагають зміцнити імунітет, підвищити фізичну силу і витривалість, поліпшити стан нервової системи.
  3. Антоціани надають рідини червоний колір. Вони допомагають зміцнити судини, врегулювати їх проникність і знизити рівень холестерину в крові.

Багато суперечок є на тему властивостей гарячого і охолодженого напою при різних захворюваннях. Каркаде має здатність впливати на наступні недуги:

  • мігрень і головні болі;
  • анемія з низьким гемоглобіном;
  • порушений метаболізм і погане травлення;
  • ниркова недостатність;
  • зашлакованості організму, велика кількість токсинів;
  • слабкий імунітет;
  • алергія;
  • бронхіальна астма;
  • похмілля.

Також антибактеріальні властивості каркаде допоможуть впоратися з застудою, в такому випадку його краще поєднувати з корицею і медом.

Дія чаю на тиск

Гарячий і холодний каркаде надає прямо протилежну дію на тиск. Цінителям гарячих напоїв потрібно знати про те, що гарячий каркаде підвищує тиск. Якщо людину турбує гіпертонія, йому ні в якому разі не можна пити такий напій з квіток гибискуса. У такому вигляді чай має стимулюючий вплив на нервову систему, що призводить до порушення.

Холодний чай розширює судини, допомагаючи відповідно знижувати тиск. Вживаючи червоний чай регулярно, по 2-3 чашки щодня, можна відчути значне поліпшення стану здоров'я.

Приготування напою для зниження тиску

Заварювати краще в неметалічному посудині. Суцвіття потрібно заливати холодною або теплою водою, а потім наполягати протягом декількох годин. Якщо залити пелюстки окропом, то поборотися з гіпертонією не вдасться, адже багато корисних властивостей зникнуть. Чим довше настоюється чай, тим він стає корисніше. Готовий настій проціджують і вживають. Не варто пити більше 3 чашок на добу, і використовувати краще чай листовий, а не в пакетах.

Є 3 методи заварювання каркаде:

  1. Заварювання чаю в чашці, коли пелюстки гібіскуса заливають теплою водою і настоюють.
  2. Приготування чаю другим способом зробить його дуже смачним і ароматним. Беруть 25 гр суцвіть гібіскуса, кладуть їх в керамічну посудину. Потім туди заливають 250 мл холодної води і залишають напій настоюватися на ніч. Вранці потрібно довести до кипіння, проварити 3 хвилини, зняти з вогню і процідити.
  3. Виготовлення напою за цим способом вважають найвірнішим. Застосовують воду кімнатної температури. Нею потрібно залити рослини і настояти чай 6 годин. Пропорція така: на 1 ст. л. каркаде беруть 1 ст. води.

Протипоказання до вживання

Користь напою безперечна, проте існують категорії людей, яким пити його не слід. До них відносять:

  • Дітей першого року життя. Їм категорично не можна давати цей напій.
  • Пацієнтам, хворим на гостру форму гастриту і мають підвищену кислотність.
  • Людям, які лікуються від гострої форми виразкової хвороби.
  • А також хворим з жовчнокам'яної або сечокам'яною хворобою.
  • Алергіки, у яких непереносимість суданської троянди або інших речовин, що входять до складу чаю.

Дуже низький тиск варто лікувати за допомогою рекомендацій лікаря, не займаючись самолікуванням. Не варто вживати напій перед сном, адже він має сечогінний ефект. Варто пити чай з допомогою соломинки, щоб не зіпсувати емаль зубів! У всьому потрібно відчувати межу і якщо ваш тиск зашкалює - не займайтеся самолікуванням, а викликайте швидку, адже іноді втрачений час грає головну роль в можливості повернути людину до життя.

Категорія:

Здоров'я