У перші місяці життя дитина не знає іншої їжі, крім грудного молока або дитячої суміші. Ці продукти повністю забезпечують організм малюка речовинами, необхідними для повноцінного розвитку. Але малюк росте, стає активнішою, і для заповнення енерговитрат молока і суміші йому вже недостатньо. У цей час починають вводити прикорм - так називають будь-які продукти щільніше молока, які отримує малюк до року під час переходу на дорослу їжу.

Сучасні педіатри радять починати прикорм з каш або овочевих пюре. Якщо дитина добре набирає вагу і не страждає запорами, краще познайомити його спочатку з овочами. Якщо прибавка в вазі недостатня, дитина не наїдається чи у нього часто буває рідкий стілець, ідеальний перший прикорм - каша, потім рекомендують вводити овочі.

Сприятливий вік для першого прикорму

Для малюків на грудному вигодовуванні оптимальний вік для введення прикорму - 6 місяців. Раніше давати що-небудь, крім молока, немає необхідності, так як воно повністю задовольняє потреби зростаючого організму.

Дітям-искусственникам вводять прикорм раніше, тому що з суміші вони отримують менше необхідних речовин, ніж їх ровесники, які харчуються грудним молоком. Їхнє знайомство з новою їжею починається вже в 4-5 місяців за рекомендацією дільничного педіатра.

Перша каша: нюанси вибору

Рано чи пізно перед батьками постає питання: якою має бути перша каша для грудничка? Чи є конкретні вимоги? Безсумнівно, так. Ідеальна каша повинна бути:

  1. Однокомпонентної. Спочатку потрібно дати організму звикнути до одного виду злаків, потім до наступного. Коли травна система адаптується, можна буде давати дитині суміші з 2, 3 і більше круп, які він вже пробував.
  2. Безглютенової. Багато злаки (пшениця, овес, ячмінь і жито) містять складний білок - глютен. Ще він називається клейковиною. Ця речовина важко засвоюється не тільки немовлятами, у деяких дорослих також буває непереносимість глютену. Щоб не перевантажувати організм, має сенс вибирати каші без нього.
  3. Безмолочной. Тому що діти в ранньому віці важко перетравлюють лактозу. І хоча каші на молоці мають велику енергетичну цінність, краще починати давати їх пізніше, щоб не провокувати проблеми з травленням.
  4. Промислового виробництва. Фахівці рекомендують саме дитячі каші в коробках, і це не рекламний хід. Справа в тому, що їх склад збалансований згідно з потребами певного віку і, як правило, вони збагачені вітамінами і мінералами. Сировина для дитячих каш проходить жорсткий контроль якості, як і кожен етап виробництва. Завдяки цьому максимально знижений ризик алергії, отруєнь та інших небажаних реакцій. Асортимент таких каш широкий, їх легко приготувати.
  5. Без добавок, таких як цукор і його замінники, фруктоза, крохмаль, ГМО, ароматизатори, барвники. Все це шкідливо не тільки для малюка до року, а й для дитини постарше. Чим довше у батьків вийде захищати дитину від вживання цих речовин, тим менше проблем зі здоров'ям його чекає в майбутньому.

З якою каші починати прикорм. порядок введення

Каші краще давати в такому порядку:

  • спочатку безглютенові без молока;
  • потім безглютенові молочні;
  • після можна чергувати введені крупи і готувати їх то на воді, то на молоці, а також змішувати їх між собою.

Гречана каша для першого прикорму підійде ідеально. Вона легко засвоюється, не викликає проблем зі стільцем, є джерелом білка і заліза. Після неї можна запропонувати рисову. Вона теж добре переноситься малюками, але надає закріплює дію, цей ефект потрібно враховувати. Хорошим продовженням буде кукурудзяна каша, а потім пшоняна.

Тільки після того, як малюк спробує ці крупи, рекомендується переходити до глютенові, діючи за тією ж схемою. Весь час необхідно стежити за тим, як організм дитини реагує на нові продукти. При ознаках непереносимості (шкірна алергія, блювота, проблеми зі стільцем, біль в животі) продукт повинен виключатися з меню і не включатися до консультації з лікарем.

Це зовсім не означає, що злаки, що містять клейковину, не мають ніяких переваг. Просто варто пам'ятати, що хороші ці каші для прикорму з 6 місяців, а деякі лікарі радять вводити їх ще пізніше (в 7-8 місяців). Якщо дитина переносить глютен нормально, вони зарядять його енергією, додадуть бадьорості і сил. Малюкові до року можна запропонувати вівсяну і пшеничну каші. Решта (наприклад, перлову і ячну) відкласти до більш пізнього віку, в тому числі і манну. Її сучасні педіатри рекомендують давати не раніше року: корисних речовин в ній мінімум через високу очищення, а ось калорій досить багато. До того ж вона визнана найбільш алергенної.

Як правильно давати

Почати слід з 1 чайної ложки, щодня збільшуючи порцію в 2 рази до досягнення вікової норми.

Магазинний варіант потрібно готувати відповідно до інструкції на упаковці. Гущі краще не робити, а ось трохи рідині можна (актуально для дітей з запорами). Робити кашу рідшою має сенс тільки під час адаптації організму крихти до нової консистенції, як тільки це станеться, густоту поступово доводять до норми.

Зрозуміло, приготувати кашу можна і самостійно в домашніх умовах. Батькам, які вибрали такий варіант, потрібно ретельно вибирати крупу, адже контроль якості повністю лежить на їх плечах. Купувати крупу слід тільки в перевірених місцях. Перед приготуванням її потрібно добре промити, перебрати, просушити і змолоти в борошно. Потім залити водою, довести до кипіння і варити на повільному вогні 3-5 хвилин, безперервно помішуючи. При варінні дотримуватися наступну пропорцію: 5 г крупи на 100 мл води. Через деякий час (1-2 місяці) густоту можна підвищити, використовуючи 10 г крупи на ту ж кількість води.

Підводячи підсумок, можна зробити висновок, що ідеальна каша - та, що добре засвоюється і подобається малюкові. Якщо батьки роблять все правильно, малюк обов'язково оцінить нове блюдо і отримає з нього максимум користі.

Категорія:

Вагітність і діти