Цесарка звичайна - це птах, яка відноситься до загону курінообразних (тетерева, фазани, кури) і її батьківщиною є країни Африки. Ці птахи будуть окрасою не тільки на хазяйському подвір'ї, а й в будь-якому зоосаду. Ще за часів античності цесарок завезли в Древній Рим і Грецію, але кліматичні умови не дали поголів'ю вижити.

Загальна інформація та різновиди

На початку XV століття португальські мореплавці завезли цесарок з Гвінеї та й почали розводити їх повсюдно. Зараз в південних областях Сахари можна зустріти чубастих, а в Ефіопії і Кенії - грифові породи цесарок.

В умовах дикої природи вони збираються групами по 10-30 особин, і очолює їх найстарший і досвідчений самець. Для житла дикі особини вибирають місця, де сухо і жарко - савани, сухі лісостепу, переліски. Холод і вогкість ці птахи переносять дуже погано. Особливо це стосується молодняку.

На території Росії цесарки з'явилися в XVIII столітті. І так як спочатку вони знайшли свій притулок в царських садах, де служили прикрасою, їх стали називати «царські птахи» - цесарки. Пізніше ці птахи стали використовуватися як помічники в боротьбі з шкідниками - слимаками, хробаками, комахами. У наші дні вони знищують тлю і колорадського жука.

У різних порід цієї царської птиці різні показники продуктивності. На просторах нашої країни найчастіше розлучаються особини наступних порід:

  • Волзька. Оперення цієї породи має кремовий забарвлення;
  • Сіро-крапчаста. На даний момент ця порода найпоширеніша. Вона відрізняється тим, що у представників цієї породи абсолютно відсутня оперення на голові;
  • Білогруда сибірська. Головною відмінною рисою цієї породи є її матово-біле забарвлення;
  • Цесарка блакитна. Ця порода блакитного забарвлення сталася від сіро-крапчастий і дуже на неї схожа.

Цесарка - досить рідкісна тварина в господарстві.

Зрозуміти, як виглядає цесарка, можливо, якщо ознайомитися з їх характерними рисами:

  • Звичайний розмір цесарки, як у ситій курки;
  • Округла спина, плавно перетікає в опущений вниз хвіст;
  • Подовжена шия і голова цесарки - голі, а на тімені є шкірясті наріст у вигляді рогу;
  • Крила округлі, невеликого розміру, покриті щільними пір'ям;
  • Гачкоподібний дзьоб середнього розміру, а під ним борідка у вигляді м'ясистих відростків;
  • Ноги цесарок відрізняються витривалістю, вони товсті і потужні;
  • Оперення темно-сіре з білястого плямами і чорною окантовкою.

При вирощуванні в домашніх умовах цесарка підрізають крила, так як вони досить непогано літають. Розрізнити цю царську особина можна по красивому оперення і всіляких прикрас. Цесарка звичайна прикрашена перловими кольорами, а якщо придивитися, то на кожному пір'ячко можна побачити найдрібніші точки-вкраплення. Чубаті особини зазвичай прикрашені кучерявим чубчиками, а у грифових цесарок дуже короткі пір'я на шиї і подовжені на грудях.

Існують і інші види цесарок, вони називаються курки фараонів, казарки, генефали і розрізняються вони різними кольорами оперення. Варто відзначити, що в дикій природі найчастіше зустрічаються особини звичайної перловою породи.

особливості поведінки

Ця африканська курка вкрай міцна і активна. Ця птиця не забіякувата, але може постояти за себе в разі необхідності, тому її можна утримувати разом з іншими домашніми птахами. Молодняк особин дуже полохливий і тому буде краще, якщо доглядати за ними буде постійно один і той же чоловік.

Крім лякливості, вона ще має і надзвичайною крикливістю. Побачивши сторонніх тварин або людей цесарка відразу піднімає сильний шум. Завдяки цій особливості цесарок вважають відмінними охоронцями.

Умови розведення та змісту

Важливим моментом в процесі розведення цесарок виступає той факт, що цей птах невибаглива. Сучасні види цих птахів можуть непогано переносити і холод і спеку, завдяки цьому їх можна розводити в будь-яких регіонах нашої неосяжної Батьківщини. Головною умовою для успішного розведення цих птахів є відсутність підвищеної вологості. Варто подбати про те, щоб в приміщенні, де утримується птиця, було сухо.

Домашні цесарки хворіють набагато рідше інших домашніх птахів, але все-таки не варто пускати догляд за цесарки на самоплив.

Ще одна умова для успішного розведення птахів - це наявність великої території для вигулу. Цесарки не розмножуються в неволі.

В клітини поміщають тих особин, які призначені для відгодівлі. Клітка обмежує свободу переміщення і вони швидше набирають вагу. На клітинах закріплюють годівниці і поїлки, підлоги роблять з нахилом для збору яєць і зручного прибирання.

Сидять цесарки на сідалах, разом зі звичайними курми. Підстилку в пташнику роблять з дрібної соломи, торфу, тирси. Висота підстилки повинна становити 10-15 см. Час від часу підлоги необхідно мити і проводити дезінфекцію.

господарська цінність

Розводять пернатих заради отримання смачного м'яса і яєць, які мають велику цінність для людини.

Дорослі особини досягають живої ваги від 1, 5 до 2, 2 кг. У наш час деякі породи виділяються своєю скоростиглістю. До віку 45-50 днів вони вже набирають необхідний для забою вага. Сезон несучості у домашній особини триває з початку весни до пізньої осені. За сезон одна особина може призвести від 90 до 120 яєць. Для збільшення несучості самкам цесарок підмішують в корм розчин пекарських дріжджів.

М'ясо даних птахів за смаком схоже з м'ясом дичини і є набагато більш цінним продуктом, ніж м'ясо качки і курки. У цьому м'ясі міститься дуже мало рідини і жиру, і велика кількість мікроелементів, які вкрай необхідні для здоров'я людини.

Яйця у них також, як і м'ясо, мають велику енергетичну цінність і відрізняються від інших відмінними смаковими якостями.

розмноження птахів

Розбираючись в тому, що ж собою являє птах цесарка, необхідно приділити увагу особливості розмноження цих пернатих.

Як вже говорилося раніше, вони в неволі не розмножуються і щоб яйця вийшли запліднені, власники цих птахів повинні зробити великий і просторий вольєр для вигулу птиці. Птахівники, у яких багатий досвід в розведенні цих африканських курочок, радять облагородити вольєр декількома кущами. Цей факт допоможе пернатим відчувати себе більш розкуто, так як у них складеться враження, що вони знаходяться в природному середовищі. Зазвичай на 5-6 самок залишають одного самця.

Для того щоб отримати потомство, яйця закладають в інкубатор або ж підкочують під індичку або квочку, так як цесарка через свою лякливості може легко кинути яйця.

харчування пернатих

У пернатих, які проживають в дикому середовищі, харчування дуже різноманітно. Навесні основу харчування складають комахи, а потім раціон розбавляється різними плодами, зернами, нирками, листям, ягодами. Ця царствена птах не відмовиться навіть від дрібних мишей. П'ють вони з найближчих водойм, якщо вони проживають в посушливій місцевості, то їх організм пристосовується до повного засвоєння вологи, яка знаходиться в кормах.

Птахів, яких розводять на присадибних ділянках, годують морквою, картоплею, подрібненої травою і харчовими відходами.

Молодняк підгодовують сиром, курячими яйцями і підмішують висівки. Щоб збільшити поживну цінність, до раціону додають сироватку і молоко.

Годувати молодняк необхідно 8 раз в день, а коли виростуть - 4 рази. Через швидке обміну речовин у птахів виробляється дуже висока потреба в їжі.

Коли у самок цесарок проходить період несучості, їм потрібна велика кількість білкової їжі. Якщо влітку вони самі можуть знайти собі такий корм, то навесні і восени це необхідно робити господарям птахів.

Особливу цінність представляють реп'ях і кульбаба. На просторах сільгоспугідь ці птахи знаходять бур'яни і зерна, і дуже часто трапляється, що після прогулянок на природі птиці відмовляються від вечірньої годівлі.

Існують такі корми, які дуже корисні й необхідні для цієї царської птиці, але вони їх не люблять і відмовляються їсти. Цими кормами є м'ясо-кісткове або рибне борошно і ячмінь. Але не варто відмовлятися від них, а краще спробувати підмішувати їх в малих кількостях. Взимку замість зелені необхідно використовувати сінну потерть і суху траву.

У раціоні птиці також повинні бути присутніми і мінеральні добавки. У ролі таких добавок може виступати деревна зола, крейда або терті черепашки. Якщо буде недолік мінералів, то яєчна шкаралупа буде дуже тонка і можуть початися захворювання кісток у птиці.

Для неї вкрай важливо, щоб постійно була свіжа, чиста вода. У зимовий час замість води можна використовувати свіжий сніг.

З усього перерахованого вище можна зробити висновок, що популярність, яку цесарки придбали серед власників особистих господарств, цілком заслужена.

Категорія:

Сад і город