Останнім часом все більшої популярності набирає корисний екзотичний фрукт - фейхоа. Перший час він вирощувався як декоративну рослину і використовувався в ландшафтному дизайні. Але пізніше його плоди стали вживати в їжу. Вони є дуже цінним продуктом, багатим вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами.

опис рослини

Фейхоа є вічнозеленим чагарником, який відноситься до сімейства миртових. Його висота може досягати трьох метрів. Дуже він красивий під час цвітіння - на фейхоа з'являються насичені малинові суцвіття, на яких є біло-рожеві цятки.

Листя щільна темно-зеленого кольору. Після цвітіння утворюються плоди, які за зовнішніми ознаками схожі з волоським горіхом. Довжина ягоди становить близько п'яти сантиметрів, а вага в залежності від сорту може досягати 20-120 гр. Вони їстівні. М'якоть соковита на смак з кисло-солодким присмаком. Чимось віддалено нагадують солодкуватий смак суниці і кислинку і терпкість ківі. За розміром теж схожі на ківі. Дають дуже багатий урожай. Дозрівання відбувається пізно восени приблизно до кінця жовтня або початку листопада.

Фейхоа може витримувати морози до -15 градусів. Плоди можуть довго не псуватися, тому їх легко транспортувати і зберігати. Продається цей фрукт в великих супермаркетах або на ринку. Чагарник можна зустріти в Криму, Азербайджані, на Україні або в Краснодарі.

Розмір плодів залежить від того, в яких умовах вирощується фейхоа. Плоди можуть бути:

  • маленькі;
  • середні;
  • великі.

Є їх можна як в цілому вигляді разом зі шкіркою, так і вискрібати тільки м'якоть. Робити це можна за допомогою ложки.

Корисний складу цього фрукта робить фейхоа дуже цінним продуктом. Дуже цінується він в період авітамінозу, так як допомагає зміцнити організм. Також його застосовують для лікування деяких захворювань.

Корисні властивості фейхоа

У цьому фрукті корисних властивостей дуже багато. Ці непоказні на вигляд зелені ягоди стали популярними в європейських країнах, коли в них було виявлено високий вміст йоду. З корисних властивостей також можна виділити:

  • вміст у ньому великої кількості корисних елементів, а також вітамінів В, С, Р;
  • вітамін С в складі робить фрукт хорошим засобом у профілактиці простудних захворювань і ГРВІ;
  • плоди містять в собі ефірні масла, які володіють протизапальними властивостями;
  • з фейхоа роблять витяжки та масло, яке використовується в дерматології і косметології;
  • в ньому міститься цинк, залізо, марганець і з'єднання йоду органічного типу;
  • цінність плодів прирівнюється до морепродуктів, які багаті йодом;
  • листя чагарника добре підходить для виготовлення корисного чаю;
  • з м'якоті і соку роблять маски, які допомагають позбутися від купероза - капілярних сіточок на обличчі;
  • насіння плодів хороші при боротьбі з депресією.

Плоди фейхоа мають низьку калорійність, тому дієтологи рекомендують вживати цей продукт тим, хто налаштований боротися із зайвою вагою. Крім цього, в них відсутні жири.

Терпкий присмак плодів говорить про присутність в них антиоксидантів. Це робить їх цінними як продукт, що допомагає в профілактики онкозахворювань. Ендокринологи вважають, що фейхоа потрібен, щоб підтримувати нормальне функціонування щитовидної залози.

Спостереження показали, що регулярне вживання екзотичного фрукта покращує склад крові і знижує рівень холестерину. Крім цього, фенольні сполуки, що входять до складу шкурки, допомагають стимулювати обмінні процеси в травних органах.

Урологи вважають їх дуже корисними для чоловічого здоров'я. Вони рекомендують вживати їх в їжу, якщо є проблеми з простатою.

Шкода і протипоказання

Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, даний фрукт може нашкодити організму. Наприклад, в стиглому вигляді він дуже корисний, а ось недоспевшіе фрукти можуть негативним чином відбитися на травній системі і навіть викликати отруєння. Тому якщо придбані недоспевшіе плоди, то краще їх залишити пристигаючі при кімнатній температурі.

Також протипоказанням до вживання є:

  • підвищений вміст в організмі йоду;
  • при наявності цукрового діабету необхідно вживати плоди з обережністю;
  • не слід поєднувати плоди фейхоа з молочними продуктами і робити з них молочні коктейлі, тому що це викликає розлад шлунка;
  • фейхоа погано засвоюється дитячим організмом, тому малюкам до року не слід давати на пробу цей фрукт;
  • при вагітності ці плоди слід вживати з обережністю, бо не відомо, як може відреагувати на це організм; хоча вважається, що вони дуже корисні на ранніх термінах до 12 тижнів, коли у плода активно формується щитовидна залоза.

Слід пам'ятати, що все добре в міру, тому слід обмежувати кількість з'їдених фейхоа. У великих кількостях вони можуть викликати занепокоєння і підвищену нервову збудливість. Також не варто забувати, що екзотичне ласощі може викликати алергічну реакцію; це обов'язково потрібно враховувати, пробуючи незвичайний продукт.

Вживання при вагітності

У період вагітності екзотичний фрукт слід вживати з особливою обережністю. Не можна їсти їх у великих кількостях, тому як в продукті міститься велика кількість йоду, а це може викликати побічні дії.

Однак деякі фахівці в невеликих кількостях рекомендують вживати фейхоа в цей час. Особливо корисним він буде на дванадцятому тижні, тому що в цей час йде розвиток щитовидної залози майбутнього малюка.

Оскільки реакція вагітного організму непередбачувана, не можна передбачити, як він може відреагувати на ягоду вперше. Те ж відноситься і до періоду грудного вигодовування, тому якщо присутні сумніви, то краще проконсультуватися з фахівцем.

Поради щодо вибору фрукта

Коли треба буде покупка фейхоа, то краще знати, як правильно вибрати цей фрукт. Робити це краще на ринку, хоча їх можна зустріти і в деяких супермаркетах.

Перед покупкою краще попросити продавця розрізати фрукт, щоб побачити, як він виглядає всередині. М'якоть повинна бути прозорою - це говорить про те, що він стиглий. Якщо ж вона має білий відтінок, то це означає, що він недозрілий. Особливо страшного в цьому нічого немає - він може полежати вдома кілька днів при кімнатній температурі і стане стиглим. А ось якщо м'якоть всередині має коричневий відтінок, то це говорить про те, що такий продукт непридатний в їжу.

Вибирати плоди краще більшого розміру, їх забарвлення повинна бути рівномірною. Коли фрукт підгниває будинку, його теж краще не вживати в їжу, а викинути. При вживанні фейхоа користь продукту залежить від його свіжості і якості. Краще брати на пробу добре визріли плоди, щоб насолодитися їх смаком в повній мірі.

Категорія:

Здоров'я