Незважаючи на свою малу поширеність, саме в останні роки алергія на алкоголь стала набирати обертів. Невідомо, що саме її викликає, але симптоми абсолютно точно повторюють будь-яку іншу реакцію організму на подразники такого роду. Деякі люди можуть угледіти в цьому явищі позитивну тенденцію, але насправді наявність будь-якого захворювання цієї групи позитивним назвати не можна.
Причини появи захворювання
Розвиток будь-якої алергічної реакції передують так звані тригери. Це причини, які запускають механізм неправильної реакції організму на знайомі і, на перший погляд, нешкідливі речі. Медичні працівники в бесідах про алергію до таких відносять:
Стрес і внутрішню напруженість організму внаслідок підвищеного темпу сучасного життя. Ці чинники здатні значним чином послабити організм людини і дати дорогу виникнення неприємних хвороб.- Забруднення навколишнього середовища і зниження якості екології планети. Такий стан справ дуже сприятливо не тільки для виникнення різних аутоімунних захворювань, але і для розвитку алергій.
- Внаслідок поліпшення якості життя та догляду в минуле багатьох хвороб, які діти переносили в ранньому віці, істотно знизилася природна здатність людського організму боротися з небезпеками ззовні.
- Спадковість. Це один з найпоширеніших тригерів. Якщо у кого-небудь з батьків спостерігалася алергічна реакція на яку-небудь речовину, є абсолютно ненульовий шанс того, що така ж реакція на нього буде і в їхньої дитини. Відомі випадки, коли подібні речі передавалися через покоління.
Як бачимо, у будь-якої людини просто через те, що він живе в сучасному розвиненому суспільстві в місці з не дуже благополучній ситуацією по забрудненню навколишнього середовища, є всі шанси підхопити алергію.
Особливості розвитку алергії на алкоголь
Сучасний стан алкогольної промисловості і якість виробленої їй продукції знаходиться в дуже важкому становищі. Це в першу чергу пов'язано з тим, що обсяги виробництва постійно зростають, а спиртне є однією з обов'язкових рядків експорту країни, що має відповідні заводи. Натуральної сировини, здатного покрити всі потреби зовнішнього і внутрішнього ринків, вирощується набагато менше. Деякі недобросовісні компанії замість нього використовують концентрати і «аналогічні натуральним» добавки.
Розрізняють два типи агресивних речовин-алергенів, що сприяють виникненню захворювання:
- Природні - група речовин, що мають традиційно високі шанси викликати алергічні реакції і існуючих в природі.
- Техногенні - хімічні сполуки, які отримують в результаті виробництва продукції.
В основі переважної більшості напоїв, наприклад, віскі, мають в своєму складі алкоголь, міститься етиловий спирт. або етанол. Сам він, маючи досить проста хімічна будова, як і будь-які одноатомні спирти, викликати алергію нездатний.
Цього не скажеш про велику різноманітність органічних сполук, розчинених в масі етанолу. Вони здатні вступати в реакцію з різними компонентами системи травлення людини. Утворювались стійкі сполуки, що провокують відповідну реакцію організму, з'являються в тракті, як правило, в результаті бродіння. Крім того, при виникненні нових молекул під час процесу розщеплення шлунковими ферментами складових частин напоїв можуть виходити речовини, які дуже нагадують будовою свого білка характерні для конкретної людини алергени.
Як провокуючого фактора може виступати і їжа, вживається як під час прийняття дози алкогольних напоїв, так і перед цим. Цей тип розвитку алергії називається піщеіндуцірованним і спостерігається у переважної меншості пацієнтів. В основному проявляється як свербіж в носі або нежить після алкоголю, найчастіше - шампанського.
Способи розпізнавання симптомів
Як і будь-яка алергічна реакція, ця має ряд спільних з іншими ознак, за якими вона визначається. Складність полягає саме в тому, що існує велика різниця між двома станами, які схожі за своєю дією, але абсолютно різні за наслідками і механізмам провокування. це:
- Непереносимість - генетично обумовлена особливість організму, яка не залежить від зовнішніх факторів.
- Алергія - спонтанне виникнення реакції на напої, що не має нічого спільного з кількістю випитого в рамках одного випадку, стажу або різноманітності вживається продукції.
Непереносимість або неприйняття спиртного
Непереносимість алкоголю, симптоми якої можуть бути дуже неприємними для людини, виникає через недостатнє синтезу організмом необхідних для розщеплення етанолу ферментів. При цьому до переліку шкідливих для людини речовин потрапляють не тільки міцні напої, а й ліки - настоянки, серцеві краплі або навіть мазі на спиртовій основі, прийом яких теж може дати поштовх реакції.
В основному вона спостерігається у представників азіатських народностей і жителів Крайньої Півночі, але нерідкі випадки прояву такої особливості організму і у інших груп людей. Симптоми несприйняття спиртного можуть бути такими:
- Червоні плями на обличчі і шиї, так званий флеш-синдром.
- Підвищення температури тіла і, як наслідок, можливе почервоніння всієї площі шкірного покриву.
- Почастішання пульсу, підвищення артеріального тиску.
- Блювотні позиви.
Алергія і її прояви
Алергічна ж реакція має досить характерну картину. Розрізняють негайні і уповільнені реакції організму. Негайні без праці вгадується за такими зовнішніми проявами:
- Анафілактичний шок.
- Набряк Квінке.
- Висип на шкірі, яка може сильно свербіти.
- Бронхоспазм, в результаті якого людина починає задихатися.
- Набухання шийних вен і посиніння носогубного трикутника.
Уповільнені ж не несуть такої серйозної загрози життю людини і включають:
- Висипу і дерматити, які довго не проходять.
- Болі в животі, переважно в районі пупка.
- Головні болі.
Незважаючи на те що багато з цих проявів призводять до виникнення прямої загрози життю людини, вони сильно залежать від багатьох чинників того, чим викликана алергія на спиртне. Симптоми можуть варіюватися через індивідуальних особливостей метаболічного циклу людини, ступеня сприйнятливості його до спиртного, а також загального стану організму в момент прояву.
Реакції на напої-дистиляти
Такі екзотичні в наших краях види міцного, як ром, текіла або віскі, можуть викликати алергію, якщо в процесі їх виробництва використовується витримка в бочках, виготовлених з деяких порід дуба. Це пов'язано з тим, що дерево має властивість розчиняти в напої дубильні речовини, які можуть викликати так звану перехресну алергічну реакцію на алкогольні напої.
У деяких випадках ті ж речовини можуть і захистити організм від алергії. Вони відомі своєю здатністю зміцнювати стінки кишечника шляхом зниження їх пропускає здібності. Це затримує багато білкові сполуки, що мають великий розмір молекули, і перешкоджає попаданню їх в кровотік. Тому якщо ви вирішили придбати такий напій, як коньяк, він може бути навіть корисний.
Способи лікування і профілактики
Будь-які противоаллергенние кошти сьогодні спрямовані на купірування негативних ефектів хвороби, а не на лікування від хвороби. Найефективнішим способом як і раніше залишається припинення взаємодії з провокуючим фактором. Прийом же різних антигістамінних засобів, які досить токсичні для внутрішніх органів, при виникненні алергії на алкоголь і зовсім небезпечний.
Реакція виникає не на сам етанол, а на домішки в складі напою. Тому якщо спосіб життя або інші обставини не дозволяють відмовитися від вживання спиртовмісних, можна спробувати просто змінити його. З великою часткою ймовірності цього буде більш ніж достатньо, щоб звести нанівець весь соціальний шкоду від алергії на алкоголь.
Як лікувати або лікувати симптоми вже проявилася реакції - більш конкретний і актуальне питання. У разі якщо не спостерігається порушень дихальної функції, можна обмежитися стандартною схемою протидії харчового отруєння:
Спровокувати блювання або зробити промивання шлунка.- Прийняти засіб з ефектом сорбції - активоване або біле вугілля, ентеросгель тощо. Д.
- Випити ліки з вмістом лоратадина або дезлоратадину - наприклад, таблетки Едем.
- Через деякий час повторити прийом того ж сорбенту, який використовувався раніше.
Якщо це допомогло зняти опухлість і хворий став виглядати краще, можна більше не вживати ніяких дій. Якщо ж ні - краще збиратися і їхати до лікаря. Він допоможе зрозуміти, чому немає ефекту, і зробить ін'єкцію преднізолону, який точно допоможе зняти набряк.
Слід зауважити, що ні сорбенти, ні ліки, що містять лоратадин, не слід застосовувати відразу після появи симптомів. Укупі з шкідливою дією на багато органів шлунково-кишкового тракту можуть проявлятися такі ефекти, як раптова сонливість. Це може істотно ускладнити проведення первинних заходів по виведенню токсинів (штучний виклик блювоти) і транспортування хворого до лікаря.