Людина завжди прагнув до поліпшення стану свого організму і давно навчився використовувати дари природи для отримання оздоровчих ефектів. Найбагатшим набором корисних речовин і цілою армією вітамінів володіє масло авокадо, властивості і застосування якого стали популярними в усьому світі.
Походження та отримання
Якщо вірити історичним даними, «алігаторова груша» бере своє коріння з Мексики і культивувалася ще древніми ацтеками, швидко які виявили користь плодів цього дерева. Володіє другою назвою - Персея американська і належить до сімейства лаврових. У сучасному світі, крім батьківщини, вирощується в Бразилії, Перу, Чилі, Кубі, Австралії і навіть на чорноморському узбережжі Кавказу.
Добувають олію з плодів однойменного дерева, які мають грушоподібної, а іноді округлу форму і відрізняються досить товстою шкіркою темно-зеленого кольору. Незважаючи на те що вони досить важкі, їх прийнято зараховувати до ягодам. Зазирнувши всередину, можна побачити нехитре вміст: жовто-зелена твердоватим масляниста м'якоть і вельми об'ємна насіння, що досягає 2 см в діаметрі.
Проводиться чудодійний еліксир з м'якоті особливим способом - холодним віджиманням. Це означає, що плоди не піддають термічній обробці, в результаті чого кінцевий продукт зберігає більше корисних властивостей. На прилавках можна виявити два види:
- Рафінована - піддане очищенню масло містить набагато менше поживних елементів і істотно втрачає в користь. Зазвичай жовтого кольору.
- Нерафінована - зберігає свою початкову структуру, зеленого відтінку і володіє набагато більшим набором компонентів, подарованих природою.
Для вживання в косметичних цілях цілком згодиться перший варіант: його легше дістати, менше коштує і властивості досить прийнятні. Неочищена краще підійде для приготування страв.
Склад і корисні властивості
Масло авокадо вбирається швидше інших масел. Таким чином, забезпечується максимальна сумісність зі шкірою всіх типів, знижується ризик виникнення алергічних реакцій. Серед усіх складових можна виділити кілька найбільш значущих:
Сквалеон. Так званий «вітамін кисню». Здатний насичувати їм клітини організму, за що і отримав таку назву. Стимулює роботу імунної системи, має ранозагоювальний ефект і нормалізує вироблення гормонів.- Хлорофіл. Зелений пігмент, який бере участь у фотосинтезі всіх рослин. Сприяє збільшенню кількості еритроцитів в крові і є природним антиоксидантом.
- Лецитин. Знижує рівень холестерину, покращує роботу печінки і зміцнює нервову систему. Захищає шлунково-кишковий тракт від шкідливих впливів.
- Жирні кислоти. Більшу частину цієї команди становить олеїнова кислота, зміст якої досягає 80%. Її функція полягає в утриманні вологи в клітинах дерми. Також присутні пальмітинова, лінолева і інші в незначних кількостях.
- Вітаміни. Витримка є природним джерелом цілого вітамінного набору, до складу якого входять: А, В, D, E, F, а також велика кількість калію. Всі ці речовини сприятливо впливають на стан шкіри.
Незважаючи на великий вміст жирів і білків, масляний екстракт Персі вважається низькокалорійним, що дозволяє віднести його до дієтичних продуктів.
Сфери використання масла
Основна область застосування масла авокадо - косметична:
- Шкіра. Систематичне нанесення тонкого шару приводить в норму водний баланс. Властивості масла авокадо для шкіри мають цілющий ефект: розгладжуються зморшки, відновлюється пружність і виявляється омолоджуючу дію. Незамінний засіб при дерматологічних захворюваннях: екзема, псоріаз, вугрі і дерматит. Для губ масло авокадо надає зволожуючий ефект, що дозволяє позбутися від тріщин і лущення. Рекомендується для позбавлення від так званих гусячих лапок навколо очей.
- Волосся. Найкраще застосовувати в чистому вигляді шляхом накладення маски. Масло зміцнює коріння, позбавляє від посекшіхся кінчиків і живить волосяну цибулину. Сухе і ламке волосся швидко знайдуть фортеця і блиск, жирні також перетворяться і будуть мати здоровий вигляд. Посприяє швидкому позбавленню від лупи. Вважається відмінним засобом від облисіння.
- Нігті. При регулярному зволоженні нігтьові пластини перестануть відшаровуватися, обзаведуться здоровим відтінком, а пошкоджені ділянки швидко відновляться. Розм'якшує кутикулу, роблячи її видалення безпечним і безболісним.
До важливої особливості масляного екстракту відноситься стимуляція вироблення колагену і еластину, що забезпечують міцність і еластичність сполучних тканин - сухожиль, кісток і шкірного покриву. Антибактеріальні та протизапальні ефекти, які надає цей чудовий продукт, навіть здатні виліковувати опіки.
Не слід забувати, що продукт можна приймати ще й всередину. Постійний прийом масла екзотичного плоду призводить до зниження холестерину і поліпшення загального складу крові. Використовується як ліки при гіпертонії і серцево-судинних захворюваннях. Вітаміни та мінерали, що містяться в ньому, мають позитивний вплив при виразці, гастриті і стимулюють вироблення жовчі. Випивання 1 чайної ложки масла в день стане відмінною профілактикою захворювань для всього організму.
Цінний продукт не обійшов стороною і кулінарію, тому що він має досить приємним запахом і горіховим смаком. Не варто переживати за засвоюваність організмом-цей показник на висоті. При впливі високих температур масло не втрачає свій смак і не виділяє шкідливих речовин, а значить, цілком придатне для використання на кухні. Пара ложок цього засобу, доданих до гарніру, істотно збільшать його поживність і будуть корисні для дітей.
Хоч яким цікавим було корисно це чудодійний речовина, деякі протипоказання все ж воно має. Перш за все варто згадати індивідуальну непереносимість, притаманну деяким людям. Для забезпечення безпеки краще протестувати вплив перед використанням. У випадках захворювань печінки або жовчного міхура від застосування масла краще утриматися.
Властивості масла авокадо, застосування якого в косметології знайшло велику популярність, активно використовуються не одне тисячоліття людьми всього світу. Обумовлено це тим, що таку корисну штуку пускають в хід не тільки для догляду за обличчям та іншими частинами тіла, але і в фармацевтиці, і навіть для приготування їжі.