Безалкогольне пиво - популярний напій, за смаком нагадує звичайне пиво, але не має в складі алкоголю або ж містить мінімальну кількість градусів. Напій ідеальний для тих, хто з яких-небудь причин відмовляється від спиртного. Вживання пива без алкоголю - ідеальне рішення для водіїв, які люблять провести час у веселій компанії.

Вміст спирту в безалкогольному пиві

Суперечки про те, який вплив надає на організм безалкогольне пиво, ведуться давно. Багато любителів вважають, що такий напій не завдасть шкоди організму. Однак лікарі висловлюють протилежну точку зору, заявляючи, що по негативному впливу він нічим не відрізняється від традиційного аналога.

Не можна сказати, що у всій безалкогольної продукції спирт дійсно повністю відсутня. Найчастіше він все ж є в мінімальній кількості. Скільки градусів зазвичай міститься в подібному питво? В середньому від 0, 4 до 0, 7 градуса, але бувають і продукти з позначкою 0, 00%.

Технологія виготовлення продукту

Приготування безалкогольного солодосодержащего продукту - процес не найпростіший. Смак пивного відвару залежить від того, як він робиться. Поширена два способи отримання напою:

  1. Зупинити процес бродіння. Недобродів питво за смаком сильно відрізняється від традиційного. Найчастіше в нього додають різні ароматизатори і регулятори, покликані підвищити його смак.
  2. Витягти градуси з готового продукту. Це можна зробити, випарівая пиво або пропускаючи його через спеціальну мембрану. Можна з упевненістю сказати, що мембранний метод дозволяє отримувати більш якісні напої, схожі на стандартний аналог.

Переваги безалкогольного напою

У порівнянні зі спиртовим аналогом продукт без алкоголю має свою користь. Японські вчені виявили властивість попереджати розвиток пухлин злоякісного типу, а також приводити в норму роботу серця і судин. Крім цього, існують і інші позитивні якості безалкогольного пива:

  • Тверезість. Якісний напій без алкоголю мало відрізняється від звичайного. Можна не відмовлятися від приємного проведення часу і при цьому не п'яніти;
  • Зниження шкоди для здоров'я. Мінімальна концентрація спирту більш безпечна. Неможливо випробувати на собі наслідки алкогольної інтоксикації. Багато людей, що переживають, чи шкідливо безалкогольне пиво для печінки, можуть зітхнути спокійно. Вживання напою однозначно знижує навантаження на печінку, адже їй не доводиться фільтрувати надмірна кількість етилу;
  • Знижена калорійність. У безалкогольних напоях майже в два рази менше калорій - близько 30 ккал на 100 мл. Це відмінна можливість слідувати дієті і не відмовляти собі в маленьких задоволеннях;
  • Позбавлення від наслідків алкогольної залежності. Після переходу на безалкогольний аналог поліпшується робота печінки, загальне самопочуття і стан організму;
  • Вміст вітаміну В. Вживаючи таке питво, можна заповнити нестачу вітамінів, необхідних для нормальної роботи багатьох органів і систем.

Слід враховувати, що всі позитивні властивості проявляються лише в тому випадку, якщо продукція якісна.

Недоліки нульового пива

Незважаючи на переваги напою, медики все ж не рекомендують пити його у великих кількостях. Таке питво має і свої недоліки:

  • Жіночі гормони. Зміст фітогормонів в безалкогольному хмелесодержащем зілля таке ж, як і в традиційному. Це сприяє появі пивного живота і підвищує ймовірність статевого безсилля у чоловіків;
  • Виникнення набряків і затримка рідини. При вживанні надмірної кількості напою може бути завдано шкоди ниркам;
  • Алкоголізм у неповнолітніх. Буває, що батьки купують питво без алкоголю для своїх дітей, так як вважають його нешкідливим. Зазвичай це відбувається під час свят. Таким чином, у підлітків виникає звичне ставлення і до спиртних напоїв. Надалі вони можуть перейти на алкогольний варіант, навіть не замислюючись про наслідки;
  • Можливість зриву. Медики не рекомендують безалкогольні напої тим, хто кинув пити. Людина, яка любить спиртні напої, цінує не тільки приємний смак пива, але і його п'янке властивість. Тому, вживаючи слова питво без алкоголю, він може захотіти перейти до чого-небудь міцніше;
  • Проблеми з ДАІ. У багатьох сортах альтернативного пива присутній мінімальна концентрація алкоголю, і тест може показати проміле. Щоб подібної ситуації точно не виникло, варто вибирати пиво з відміткою 0, 00%;
  • Деякі виробники додають в питво кобальт, щоб збільшити кількість піни. Цей хімічний елемент шкодить ниркам і печінці, негативно впливає на шлунково-кишковий тракт і серцево-судинну систему;
  • Шкода для вагітних жінок. Мінімальна кількість спирту зовсім не привід пити подібну продукцію вагітним і годуючим жінкам. Дріжджі, солод, хміль і кобальт в складі можуть мати негативний вплив на несформований плід.

Про те, чи шкідливо безалкогольне пиво для здоров'я, постійно точаться суперечки. Хтось вважає, що воно абсолютно нешкідливо і навіть корисно, а хтось не приховує свого негативного ставлення. Помірне вживання напою менш небезпечно, ніж пиття традиційного зілля. Але тільки в тому випадку, якщо питво виготовлено з натуральних компонентів. На жаль, більшу частину безалкогольних напоїв, представлених в магазині, не можна віднести до категорії натуральних продуктів, тому потрібно вибирати дуже ретельно. Неповнолітнім дітям і вагітним жінкам вживати альтернативне пиво не можна.

Категорія:

Здоров'я