Алергія на шкірі - не тільки неприємне захворювання, але і стан, явно не прикрашає зовнішній вигляд людини. Вона може виникнути на що завгодно - продукти, ліки, рослини, пил, шерсть і т. Д. Список можна вести до нескінченності. Незалежно від причини дієта при алергії на шкірі необхідна для підтримки внутрішніх сил організму, прискорення одужання і запобігання рецидиву.

Виникнення шкірної алергії

Імунна система організму допомагає боротися з різними видами захворювання, але, як кажуть фахівці-алергологи, алергія - не захворювання, а захисна реакція організму.

Головний орган, який намагається впоратися з алергією - це печінку. Саме її прийнято вважати свого роду фільтром. Пропускаючи кров через себе, вона виводить токсини з організму і допомагає на потрібному рівні підтримувати необхідні для життя функції. Якщо робота печінки порушується, орган не встигає справлятися з навантаженням - токсини залишають організм дуже повільно. І якщо нові «порції» алергенів надходять постійно, то це і буде поштовхом для виникнення реакції у вигляді висипів на шкірних покривах.

Промислове виробництво за останні роки збільшилася в кілька десятків разів, виробники продовольства стали істотно економити на продукції і вводити в її склад велику кількість харчових добавок. А так як організм людини не звик до такої кількості штучних складових, імунна система не встигає справлятися зі своїми обов'язками. В результаті організм сигналізує про неполадки в вигляді різноманітних зовнішніх і внутрішніх проявів захворювання.

Високоалергенні продукти найчастіше відрізняються своїми смаковими характеристиками. На жаль, саме вони смачніші. Полиці в магазинах заповнені різними видами солодощів, сухариків і чіпсів, а адже саме вони найчастіше викликають непереносимість. Тому лікарі не рекомендують вживати їх, адже харчова алергія - найпоширеніша.

Методи лікування захворювання, викликаного харчовими алергенами, не відрізняються складністю. Досить дотримуватися дієти проти алергії і приймати прописані лікарем медикаменти.

Причини появи шкірного висипу

Негативні фактори по-різному сприймаються людиною в залежності від його переносимості того чи іншого продукту харчування мул і іншого алергену. Ось тільки чи виявить цей фактор себе - буде залежати від внутрішньої здатності організму

До основних причин появи шкірного висипу можна віднести продукти харчування:

  • прострочені продукти або їжа з великим вмістом жиру;
  • продукти з великим вмістом цукру або барвників (шоколад, цукерки, мармелад, випічка та ін.);
  • цитрусові (лимони, апельсини, мандарини, свити, грейпфрути, помело і т. д.);
  • Риба та морепродукти;
  • яйця;
  • надмірне вживання горіхів або бобових.

Природні алергени:

  • пилок живих дерев або рослин (викликають кропив'янку та екзему);
  • домашній пил, в якій можуть міститися пилові кліщі, що викликають сильну алергічну реакцію;
  • шерсть вуличних або домашніх тварин (реакція може бути перехресної з алергією на пил);
  • ультрафіолетове випромінювання (лише у невеликого відсотка населення);
  • хімічні компоненти та різні медичні препарати.

Алергія також може виникнути через різних хронічних захворювань або придбати «виробничу» форму, якщо людина постійно працює з агресивними хімічними речовинами.

Головні ознаки та симптоми

Шкіра людини з більшою швидкістю, в порівнянні з іншими органами, реагує на алерген. Якщо він потрапляє в організм, той запускає патологічний процес, в ході якого виділяється велика кількість гістаміну. Відповідь організму - червоні або пухирчасті висипання на шкірних покривах тіла.

Самими поширеними ознаками та симптомами алергічних реакцій шкіри є:

  • Алергічний дерматит. Найчастіше проявляється внаслідок неправильного харчування і вживання продуктів з високим ступенем гипоаллергенности. Крім того, виникає у людей при непереносимості компонентів косметичного або медичного засобу.
  • Екзема - висипання, яке можуть мати хронічні або гострі запальні захворювання. Виникає внаслідок непереносимості лікарських препаратів, їжі, косметичних засобів і т. Д.
  • Кропив'янка. Найчастіше, її прояв на шкірі викликають неправильні продукти, які провокують загострення алергії. Зовнішній вигляд нагадує папули червоного кольору і маленького розміру. Через деякий час всі ці висипання можуть злитися в одне червона пляма на шкірі. Воно з часом проходить, якщо правильно призначені алергічні мазі для обробки хворого місця.
  • Алергічний висип. Найчастіше явище, має властивість мігрувати. З'являється на одній ділянці, через деякий час проходить, і знову ж таки з'являється, тільки на іншій ділянці шкіри. Зовні нагадує мелкоточечние бульбашки, які не так легко вивести.

Симптоми алергічних реакцій проявляються в тому, що не тільки псують зовнішній вигляд, але і сверблять, сверблять, викликають печіння і подразнення шкірних покривів.

Якщо висипання у вигляді бульбашок, вони можуть в будь-який час полопатися, а на місці їх утворюються невеликі пігментні плями. На момент лікування, якщо міхур лопнув, щоб не занести під шкіру інфекцію, необхідно при собі завжди мати антисептичний препарат.

Крім всіх перерахованих неприємних наслідків, на шкірі виникає лущення, вона висушується і стоншується.

Виявивши у себе хоч якісь схожі симптоми, потрібно відразу звернутися до лікаря, а не займатися самолікуванням, яке може тільки нашкодити.

Харчування в період ремісії

Неважливо, який вид алергії діагностований. Правильне харчування при алергії важливо при реакції і на їжу, і на сезонні або побутові подразники. Під час ремісії воно допомагає організму зберегти на високому рівні опірності.

Найкраще, якщо дієту призначить лікуючий доктор, але деякі важливі моменти щодо алергії необхідно дотримуватися і самостійно:

  1. Відмовитися від продуктів, що містять в собі велику кількість глютену.
  2. На момент лікування повністю уникати консервованої продукції, напівфабрикатів, різних соусів і майонезів. При ремісії обмежити споживання цих продуктів, а соуси з майонезами краще використовувати домашнього приготування.
  3. Вивчати склад продуктів харчування, віддаючи переваги натуральним, без агресивних хімікатів і барвників.
  4. Відмовитися на деякий час від цитрусових або обмежити їх вживання до мінімуму.
  5. В період реабілітації або ремісії вести свій щоденник харчування, за яким буде легше проаналізувати на який саме продукт ваша шкіра реагує інтенсивніше.

Харчування при алергії на шкірі у дітей за своєю суттю нічим не відрізняється від раціону дорослих. Єдина рекомендація - до моменту виздоровлю ія потрібно відмовитися від молочного, так як воно відноситься до першої групи продуктів, що викликають алергію. І якщо у дитини непереносимість лактози, то від молочної продукції доведеться відмовитися повністю і на все життя.

Дієта при загостренні

При харчової алергії варто відмовитися від великої кількості експериментів з їжею. Щоб уникнути непереносимості і нових висипань на шкірних покривах, дотримуйтесь строго розпорядженням лікаря, а якщо хвороба пройшла, підтримуйте організм за допомогою правильного харчування.

Лікарі-алергологи стверджують, що на момент загострення потрібно категорично відмовитися від таких продуктів харчування:

  • страви з високим вмістом жиру (ковбасні вироби, копченості, рулети, сосиски і так далі);
  • молочна продукція і яйця;
  • гастрономічна консервація (соки, газовані води, майонези, соуси, рибна консервація тощо.);
  • гриби різних видів, горіхи;
  • вироби, що містять в собі величезну кількість цукру і харчових добавок (печиво, шоколад, мармелад, морозиво, какао);
  • цитрусові;
  • маргарин;
  • овочі (помідори, томати, перець, занадто солоні огірки, квашена капуста, редька);
  • фрукти і ягоди (персики, ківі, диня, малина, абрикоси);
  • будь-який алкоголь.

Правила приготування їжі

Готувати продукти треба на пару, а не смажити. У мінімальних кількостях можна використовувати гасіння. У свій раціон включати більше корисних круп (гречка, перловка, рис, пшоно і т. Д.), Іноді можна використовувати навіть макарони, але тільки з твердих сортів пшениці і за умови відсутності алергії на глютен і його компоненти.

Дієтичні сорти м'яса дозволяються до вживання, але у вареному або приготовленому на пару вигляді.

Можна, але з обережністю, вживати такі продукти:

  1. Курка. Готують тільки грудку (м'ясо нежирне, але в ньому багато білка). За один раз дозволяється не більше 150 грам.
  2. Морква, цибуля, часник. Ці продукти корисні при алергічному харчуванні лише в помірній кількості.
  3. Банани, відвар ромашки і шипшини. Відвари активно борються з алергією, але не варто пити більше двох чашок в день.
  4. Вершкове масло. Дозволяється до вживання, якщо обраний вид містить мінімальну процентну кількість жиру.
  5. Хліб, борошно вищого гатунку - вживання допустимо в розумних кількостях, якщо немає алергії на глютен.

Харчування проти алергії комусь здасться мізерним, але доведеться набратися терпіння і включити фантазію в приготування страв.

Фахівці стверджують, що при алергії корисні молочні продукти натурального походження, які були виготовлені без загусників.

Самою гіпоалергенної крупою вважається манна і гречана.

Яблука дозволені в будь-яких кількостях, як і гарбуз, всі види капусти (тільки не в квашеному вигляді), груші, зелень (кріп, шпинат, рукола, петрушка) і зелений горошок.

Куряче м'ясо можна чергувати з телятиною на яловичиною, індичкою або кролячим м'ясом.

Цукор на деякий час нехай замінить фруктоза. Але найкращий варіант - повна відмова від солодкого.

Замість соняшникової олії краще віддавати перевагу оливковій або льняному.

Любителям сирної продукції рекомендується віддати перевагу твердим, натуральним і негострим сортам. На момент лікування від плавлених сирків доведеться повністю відмовитися.

Але однієї дієти недостатньо, тому при загостренні препарати, прописані лікарем, приймати все одно необхідно. Саму ж дієту потрібно дотримуватися строго протягом двох тижнів, а якщо стан після неї покращився, можна плавно перейти до звичного харчування, але з показаними обмеженнями.

Категорія:

Здоров'я